珍珠饺子的家常做法，元宝饺子的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、金耳饺子的做法？

金耳饺子是一道传统的中国小吃，由于饺子的馅内含有木耳丝，呈黑色，称作金耳饺子。下面是金耳饺子的做法，希望对您有帮助。

所需材料：

*

- 猪肉馅 250克

- 木耳 50克

- 大葱、姜末适量

- 香油、盐、酱油、料酒等适量

- 饺子皮若干张

- 食用油若干

步骤：

1. 先将猪肉馅放到碗里，加入盐、酱油、料酒、大葱和姜末，一起搅拌均匀，腌制30分钟；

2. 把木耳泡软，切成细丝；

3. 把切好的木耳丝加入腌制好的猪肉馅里，拌匀；

4. 然后在饺子皮上放入一勺馅料，将皮对折，再在边缘根据需要加水和捏褶；

5. 在热水中煮饺子，煮至饺子浮出水面，继续加热2-3分钟，捞出即可食用。

注意事项：

1. 在做馅料时，要适量加入水，以便肉馅更为细腻，口感更佳；

2. 在拌馅的过程中，要掌握好肉、耳的比例，拌匀后要搅拌至肉和耳丝充分均匀混合；

3. 在包饺子的时候要一面压实，一面将馅料均匀地分摊在饺子皮上；

4. 煮饺子的时间应该根据个人口感和饺子大小而定，以确保饺子的内外均熟。

总的来说，金耳饺子的制作比较简单，而且味道鲜美，营养丰富，也相当健康。一般来说，食用前不吃辣椒油和醋，以免影响金耳的营养价值，并且也可以根据自己的口味添加适量的调料。

二、煮的银耳汤水到底要怎么放？是放冰箱冷藏还是冷冻？能喝几天？

银耳汤水放冰箱冷藏室保存即可，可以保存2-3天。

银耳汤作为一种营养比较丰富的食物，没有特别的禁忌，早上或晚上服用均可，无须特别注意服用时间。

银耳汤作为一种食物，它不能当做一种正餐，营养成分比较单一，建议在吃正餐时辅助配合，作为一种辅食。早晨和晚上都可以进食一点银耳汤，来补充营养。

扩展资料

银耳汤口感滑润，香甜醇美。滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。现代研究证明，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

夏天，最容易发生中暑，特别是儿童、老人、体弱多病以及在高温下工作的人，除了避免日晒高温环境外，还可制作冰糖银耳汤解暑。

银耳汤也可用于外敷，先清洗面部肌肤，然后均匀涂抹完全冷却后的银耳汤，避开眼睛。轻轻拍打直至完全吸收，20分钟后用温水洗净即可。

参考资料来源：百度百科-银耳汤

三、怎样存放银耳汤，能存多久？

银耳汤可以放冰箱冷藏存放，能存1-2天。

银耳汤的做法：

一、材料

白银耳100g、冰糖150g、水500g、红枣50g、枸杞10g

二、做法

1.首先泡发银耳，差不多泡20分钟，如果想要快，就用热水泡10分钟，洗干净并撕成小块的放入加好水的锅中煮20分钟，在放入枣子和枸杞。

2.在小火煮20分钟，加入冰糖，如果吃得甜就在放白糖。

3.熬成粘稠的感觉，就可以了。

4.放入冰箱冷藏即可。

四、我把银耳汤一次煮多了，该如何保存啊

放冰箱，密封保存

五、熬好的银耳汤保质期是多久?怎样保存?

保鲜膜然后冰箱。这是最常见也是最方便且有效的任何食物的保存方法了。 不然就放防腐剂吧。如果第二天你还敢喝的话。。。0.0

六、听说银耳汤隔夜就有毒素产生，那剩下的银耳汤怎么储存，不影响营养价值？

不是听说,太极网上说:银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能! ^-^所以,我建议,如果要喝银耳汤,还是就烧一顿够喝的就话,总不能因为懒或是怕浪费等等的原因而让身体承受损伤健康的代价吧!

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