咖哩饭如何做，咖哩饭怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、手抓咖哩饭怎么做？

主料：

*

羊后腿肉（因为同学是印度教，不吃牛肉的，他们通常比较喜欢吃羊肉）、双孢菇、洋葱、尖椒、西红柿、土豆

配料：盐、咖喱、料酒，黄油一小块

准备：羊肉洗净切丁，稍微可以大一点，因为一做熟就会缩小了

双孢菇去根洗净切丁、洋葱切丁、尖椒取缔去籽切丁、西红柿切丁、土豆切丁

制作：（请一定记住次序）

1.炒锅中放入油和黄油，中火让黄油化开后，先放入洋葱丁炒香，然后倒入羊肉丁，加料酒一起翻炒，接着加入土豆丁、尖椒丁、西红柿丁、菇丁

2.菜中继续放入清水没过菜2倍，放入咖喱（根据个人口味轻重）搅拌并煮开锅

3、把这些煮开的食品倒入砂锅，从煮开的状态调至中小火继续熬，大概40分钟左右，会成为粘稠状态，其中的很多蔬菜其实已经化入咖喱汁中了

4、可以盛出，浇在米饭上了（米饭一般放在盘子中的，这样他们吃起来比较方便）

5、吃手抓饭的时候，因为饭是热的，避免被烫到，主要用食指、中指、无名指，顺盘子边缘的米饭抹着吃起，放到嘴边时，大拇指可以帮忙送一下入口中

二、番茄炒杏鲍菇的做法，番茄炒杏鲍菇怎么做好吃

杏鲍菇有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。

杏鲍菇的做法通常是炒肉，我为大家介绍一种杏鲍菇的新做法——番茄炒杏鲍菇，非常省事也非常美味，重要的是酸酸甜甜的味道，宝宝特别的喜欢呢。(收起)

食材

主料

杏鲍菇

200g

番茄

150g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

白糖

适量

步骤

1.杏鲍菇一个洗干净

2.杏鲍菇切片

3.葱花准备好

4.西红柿切块

5.锅内热油

6.葱花炒出香味

7.放入西红柿炒出西红柿油，放入少许白糖

8.放入杏鲍菇

9.翻炒一下

10.放入少量味达美

11.放少量蚝油

12.炒好的菜

小贴士

炒番茄的时候放入白糖，可以防止番茄太酸。

出锅的时候放入一点蚝油可以提鲜

三、西红柿炒杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃

步骤

杏鲍菇炒西红柿鸡蛋的做法步骤11.西红柿用热水过一下，去皮。

杏鲍菇炒西红柿鸡蛋的做法步骤22.切好西红柿备用。

杏鲍菇炒西红柿鸡蛋的做法步骤33.杏鲍菇切好备用，可以用热水焯一下，会更入味。

杏鲍菇炒西红柿鸡蛋的做法步骤44.先把鸡蛋炒好，盛出备用。

杏鲍菇炒西红柿鸡蛋的做法步骤55.油热后，煸炒葱姜蒜，出香味后，倒入备用的西红柿，翻炒成酱。

杏鲍菇炒西红柿鸡蛋的做法步骤66.倒入杏鲍菇，在不断翻炒。

杏鲍菇炒西红柿鸡蛋的做法步骤77.倒入鸡蛋再次翻炒，此时加入少许盐，还可以加入番茄酱。

杏鲍菇炒西红柿鸡蛋的做法步骤88.西红柿和杏鲍菇 鸡蛋的三重营养，即可品尝。很不错哦。

四、西红柿炒杏鲍菇怎么做好吃，西红柿炒杏鲍菇

1.杏鲍菇，西红柿，黄瓜，葱切好备用。

2.热油爆香葱花。

3.放入西红柿煸炒。

4.放入杏鲍菇和黄瓜片。

5.加料酒，生抽，盐煸炒。

6.出锅时加味精即可。

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