双孢菇变色还能食用吗，双孢菇的吃法和禁忌

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原料：

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做法：

①鲜蘑菇去蒂、去杂质、洗净，入沸水锅焯水，迅速捞出，沥干水分，切成片;熟鸡肉切成片，待用。

②炒锅上火，放入食用油，烧至四成热时，投入蚕豆仁、蘑菇片，焐油2分钟至熟，倒入漏勺沥油。炒锅复上火，放入鸡清汤，倒入蚕豆仁、蘑菇片、鸡肉片，烧沸后加精盐、味精，用湿淀粉勾芡，起锅装盘即成。

女性在分娩以后，便会进入到月子期，这是一个比较特殊的阶段，必须要做好护理，以免患上月子病。女性产后还应该注意饮食，以免吃了不适合的食物，而影响到身体恢复和奶水分泌。那么，双孢菇产妇可以吃吗？

产妇是可以吃双孢菇的，这对于健康有好处。在双孢菇里面含有很多的膳食纤维和氨基酸，而且纤维素的含量也非常的丰富。产妇可以把双孢菇切丁、切片后用于汤品的熬煮，比如添加在鸡汤、鸽子汤或者是猪蹄汤中。

双孢菇里面有丰富的优质蛋白质，而且很容易被身体吸收，这有利于产妇的营养补充。双孢菇属于菌类食物，所以放置时间过长的话，就会产生一些毒素，在食用后可能会引发食物中毒。所以大家在吃双孢菇的时候，应该是吃新鲜的。

产妇的身体比较虚弱，而合理、科学的安排饮食，可以让身体更快的恢复。产妇的食物应该多样化，不仅要吃一些菌类食物，比如双孢菇，还应该食用豆制品、奶制品等蛋白质含量高的食物。另外，产妇朋友们还需要适量吃一些蔬菜、水果，这有利于营养的均衡。

不是的,蘑菇是菌类,一定亮的食用可以保持皮肤的弹性,具医书记载,蘑菇还有保持视力的作用,所以是不会的!!!

这个说法好像不科学吧。只是吃的太多了会消化不好吧。

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