见手青菌能冰冻保存吗，炒熟的见手青菌能冰冻保存吗

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不能。

青头菌是菌类，很容易滋生细菌，由于冰箱里的环境比较潮湿，最好不要放在冰箱里，容易滋生细菌。如果买来的青头菌如果可以在一两天之内吃完的话，可以把青头菌拿出来晒着，不要放在塑料袋里，尽量及时吃完。还有一种办法，就是可以把青头菌洗干净，然后撕成小块，放在太阳下面晒，把水分晒干即可，等到吃的时候用水泡一下。

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