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今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
红糖姜汤的做法详细介绍
菜系及功效:
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气血双补食谱 活血化瘀食谱 肢寒畏冷食谱 月经不调食谱 痛经食谱口味:微辣 工艺:煮
红糖姜汤的制作材料:
主料:姜20克,枣(干)15克
辅料:赤砂糖50克
教您红糖姜汤怎么做,如何做红糖姜汤才好吃将红糖、大枣煎煮20分钟后,加入生姜(切片)盖严,再煎5分钟即可。
小帖士-健康提示:
1. 补气养血,温经活血。
2. 适用于胞宫虚寒、小腹冷痛、月经量少色黯者,
3. 红糖、大枣既补气养血又温经活血;生姜辛温以助红糖之力。
小帖士-食物相克:
赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
香芋南瓜煲的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱 肢寒畏冷食谱 增肥食谱
口味:咸鲜味 工艺:原炖
香芋南瓜煲的制作材料:
主料:芋头200克,南瓜200克
辅料:牛奶50克,鸡蛋50克
调料:大蒜(白皮)5克,植物油50克,盐3克,鸡精2克
教您香芋南瓜煲怎么做,如何做香芋南瓜煲才好吃
1. 南瓜去籽切条,
2. 香芋去皮切菱形块;
3. 蒜去皮洗净切粒备用;
4. 锅置旺火上,倒入油,烧热,放入备好的香芋、南瓜,炸至呈金黄色,捞出沥干油分;
5. 净锅上火,放入约500毫升清水,加入蒜粒,调入盐、鸡精,水沸后,放入炸过的南瓜和香芋;
6. 倒入蛋奶,煮至香芋,南瓜软熟时,即可出锅。
香芋南瓜煲的制作要诀:
1. 本品有油炸过程,需备植物油约500克;
2. 炸香芋、南瓜时,油温不要过高,要慢慢炸透,炸后最好再蒸约5分钟,味道会更佳。
小帖士-食物相克:
芋头:芋头忌于香蕉同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
冬虫夏草炖鸡的做法详细介绍
菜系及功效:气血双补食谱 失眠食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱
口味:原本味 工艺:清炖
冬虫夏草炖鸡的制作材料:
主料:公鸡3000克
辅料:冬虫夏草10克
调料:姜15克,大葱15克,盐8克
教您冬虫夏草炖鸡怎么做,如何做冬虫夏草炖鸡才好吃
1.宰杀雄鸡,去毛及内脏,洗净后放入锅内。
2.加入冬虫夏草、姜片、葱段、食盐适量,再加适量水,用文火烧煮,待鸡肉熟即可。
小帖士-健康提示:
1. 健脾补肾,益气壮阳。
2. 凡患者病久体虚、肢冷自汗、阳痿遗精、腰膝酸软、心悸气短、失眠梦交、盗汗等,均可服食之。
3. 适用于虚劳或体弱之人。
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