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猪脚怎么卤颜色才好看,猪脚怎么做颜色好看

2023-12-27 15:08:37
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!分享美食是一种美德,大家好我是莜面哥,很高兴回答你的问题(猪蹄怎么玉米颜色好看)猪蹄是我们日常生活常吃的一种食物,妇女常吃有养颜美容护肤的功效,猪蹄做法比较多红烧,酱焖,等等,口味香而不腻,咬一口满嘴留香,深受广大消费者的喜爱

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

分享美食是一种美德,大家好我是莜面哥,很高兴回答你的问题(猪蹄怎么玉米颜色好看)

猪蹄是我们日常生活常吃的一种食物,妇女常吃有养颜美容护肤的功效,猪蹄做法比较多红烧,酱焖,等等,口味香而不腻,咬一口满嘴留香,深受广大消费者的喜爱,

黄豆猪蹄用料

黄豆200克,猪蹄2个,冰糖,啤酒,花椒,大料,小茴香,味达美酱油,葱姜蒜,南乳汁,咸盐,味精,鸡精

做法

把黄豆提前泡一晚上,倒入锅中加入葱姜个花椒,大料煮成五香豆,猪蹄去毛清洗干净,锅里倒入啤酒和冰糖炒糖色放入猪蹄煸炒片刻倒入砂锅中加入,南乳汁,调味,和料酒调色小火炖40分钟,放入黄豆在煮20分钟,收汁即可出锅食用。

制作关键

炖猪蹄要用糖色和南乳汁炖出的猪蹄色泽红润不褪色。

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