龙利鱼怎么吃最聪明，龙利鱼怎么吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

用料  ：

wWw.*

玉米淀粉    2勺    现磨黑胡椒    2勺    糖    一小撮    姜丝    适量    

番茄龙利鱼的做法 ： 

1、龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。

2、番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！

3、去皮的番茄切成小块备用

4、腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用

5、锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒

6、番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒

7、加入小半碗水，水开后放入煮熟的龙利鱼块，煮2分钟左右

8、小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中大货煮开，收汁浓稠，然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦

酸甜浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉，美味挡不住~

主料龙利鱼片 辅料葱姜 香葱 辣椒 蒸鱼豉油 油 清蒸龙利鱼片的做法步骤1. 买回来的龙利鱼（一般都是冰冻的），自然解冻后，洗净，在鱼片两面抹上少许盐，加入葱段，姜片，腌制一会放入盘子2. 蒸锅水烧热后，放入鱼盘，大火蒸8-10分钟即可3. 倒出鱼盘里蒸出来的水，捡出葱姜，上面撒葱丝，辣椒，倒入蒸鱼豉油，再浇上一层热油小贴士1. 腌制时候也可以少放一些料酒，我更喜欢接近于原味，看个人口味

主料水适量鸡精适量龙利鱼适量酸菜适量酸菜龙利鱼步骤1龙利鱼切片步骤2加适量白胡椒粉、淀粉、蛋清腌制一下步骤3各色原料，该洗的洗，该切的切步骤4起油锅，放入姜片、青辣椒爆香步骤5放入水、酸菜、辣油煮步骤6水开放入腌好的龙利鱼片步骤7再煮10分钟左右即可步骤8装碗，开吃！

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。