清炖鱼的家常做法教程，清炖鱼怎么做好吃又简单的家常菜

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食材主料鱼2条辅料葱姜蒜适量料酒适量步骤1.将鱼清洗后用盐，醋，生姜腌制2.葱姜蒜备用3.起油锅，下入鱼，正反面煎黄4.然后加水，水位高于鱼身即可，加入蒜，姜，交流，盐熬制鱼汤5.大火熬制1小时即可盛出，撒葱花

1.将鱼清洗后用盐，醋，生姜腌制2.葱姜蒜备用3.起油锅，下入鱼，正反面煎黄4.然后加水，水位高于鱼身即可，加入蒜，姜，交流，盐熬制鱼汤

白水鱼500克

辅料 :

盐适量、蒸鱼鼓油适量、小葱适量、料酒适量、生姜适量、胡椒粉适量

烹饪步骤:

1、白水鱼去鱼鳞，去内脏，从背部划开，洗净。

2、鱼身正反面均匀抹上盐。

3、生姜切丝。

4、放入姜丝，葱节，料酒，胡椒粉。

5、蒸锅内加入清水煮沸后放入白水鱼大火蒸10分钟，闷2分钟。

6、淋上蒸鱼豉油即可。

清炖鱼汤的做法1.桂鱼剖洗干净。2.大锅中装满清水，将鱼趁鲜下锅。3.放入姜片开煮。4.快好了，油都免放了，煮出好多鱼油。5.煮好后只需加点盐、葱花、香菜拌匀就可开喝啦。

清炖鱼的做法步骤11-4图，准备材料。2..........3......4老公爱吃鱼泡，多要了些鱼泡，我一口不吃。55-6图，油热炝锅。6........77-8图，加适量酱油，添水。8..........99-10图，添水后，放入鱼块，盖锅盖大火烧开，转小火继续炖10几分钟即可。10...........1111-12图，出锅前加盐，放香菜。

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