圣诞树蛋糕的做法大全图解，圣诞树根蛋糕做法

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圣诞树根蛋糕的制作方法如下：

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材料：

巧克力蛋糕卷1条，打发鲜奶油100克， 咖啡粉2克，可可粉(或巧克力酱、巧 克力色素)2克，装饰糖、装饰糖粉各 适量。

制作步骤：

1用10克热水将可可粉和咖啡粉融 化，稍晾凉后加入打发的鲜奶油， 调成巧克力棕色奶油。

2将巧克力蛋糕卷斜切为大小两段，大的一段约占3/4，作为树根的主 干，在树干的周围涂抹一层调好的 巧克力奶油，然后用叉子或刮板在 表面划出类似树根的纹路。

3将小段的蛋糕卷排放在树根的侧 面，黏在主干的奶油上，表面同样 涂抹奶油并划出纹路。

4.将装饰糖摆放于树根周围，然后撒 些糖粉做装饰即可。

世界上最大的圣诞蛋糕诞生在泰国。1997年12月25日，曼谷的墨丘利饭 店展示了一块窜达2300千克的蛋糕。制作这只蛋糕花费了 210千克面粉、300 千克糖、120夺克黄油、120千克淡炼乳和594只鸡蛋。

1997年12月25日，泰国首都曼谷的墨丘利旅 馆内载歌载舞，一片欢快的景象，因为这里产生 了世界上有史以来最大的圣诞蛋糕，一块重达 2.3吨的巨型蛋糕吸引了成千上万的人前来观看。这块由10多名厨师花了将近36小时制成 的巨型蛋糕长约8.4米、宽也有60多厘米，光原 料就用了210多千克面粉、300多千克糖、120多 千克黄油、120多千克淡炼乳和594只鸡蛋。当 晚正是圣诞节，成千上万的人蜂拥而来，争相 品尝这块据说是世界上最大的圣诞蛋糕。在展 示之后的1个小时之内，这块巨型的圣诞蛋糕 被切成了 19212份送给客人们品尝。

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