甜品简单制作烤箱，甜品简单制作

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1.水果西米露（夏天必备~）



食材准备：

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西米露、水果、牛奶（用量：你想吃多少放多少） 。

操作步骤：

1.烧锅水，把西米露放下去煮到只剩中间一点点白芯关火，盖个锅盖焖个4 ~ 5 分钟。

2.把西米露捞出来过一道凉开水，放碗里备用 （过凉水一是怕太热的西米放碗里会黏在一起，二是口感会Q一点）。

3.把牛奶倒进碗里，放上想吃的水果 ，放冰箱里冰一下会更好吃。

2.木糠杯 （又是一个看起来难，其实很简单的甜点~）



食材准备：

饼干 （最好是消化饼干，用奥利奥请把夹心扣掉）、淡奶油 + 炼乳 （也可用酸奶代替）。

操作步骤：

1.饼干用任意一种方式碾碎成粉末 （你可以打、锤、擀、捣）。

2.淡奶油和炼乳一起打发到8成 （举起搅拌器奶油前端会成小三角的样子）。

3.在杯子里面铺一层饼干屑，铺一层奶油，铺一层饼干屑，铺一层奶油。

Tips ：麻烦一点的就是打奶油，没有奶油的话，我见过用酸奶代替的，大家可以试试，注意要选老酸奶那种特别粘稠的啊，水一样的酸奶加进去，你会得到一杯饼干酸奶糊糊。

3.酸奶水果冰糕 （看起来美，做起来也超简单~）



食材准备：

酸奶、喜欢吃的水果

操作步骤：

1.水果切小块儿 ，可以有大有小，这样口感会更有层次。

2.水果放模具里面，倒入酸奶，放冷冻室就ok啦。

Tips：酸奶冻过之后会有点酸，可以自己在里面加点糖 / 炼乳 / 蜂蜜 之类的调一下味儿。

4. 冰粉 （夏天超爱吃冰粉好吗！）



食材准备：

冰粉粉、水、红糖、芝麻、乱七八糟你想吃啥放啥（比如花生碎、水果啥的）

操作步骤：

1.按照冰粉粉袋子后面有写水的用量，烧开水然后放粉粉下去煮，搅拌匀，冒泡即可。

2.乘出放凉至凝固了。

3.舀在碗里放糖、芝麻、水果和你想吃的任何东西！

5. 冰激凌咖啡冻



食材准备：

水、速溶咖啡粉、寒天粉或吉利丁粉或吉利丁片、自己喜欢口味的冰激凌：一盒

操作步骤：

1.将水在小锅里烧开，倒入速溶咖啡粉搅拌均匀。

2.将砂糖和寒天粉混合均匀，一起倒入咖啡的小锅里，搅拌均匀。（如果是吉利丁片就需要先将吉利丁泡软，将砂糖先倒入拌匀，关火后再加入吉利丁片拌匀。）

3.拿出自己喜欢的玻璃器皿，把咖啡液分装至杯中冷藏两小时即可。

4.食用前挖一勺自己喜欢口味的冰激凌或牛奶就大功告。

几种甜品的做法(简易)

核桃炖蛋：一个鸡蛋一杯牛奶加糖搅均匀隔水炖好，出锅时撒上核桃

双皮奶简易版：一杯牛奶一个蛋清打均加糖隔水炖至凝固

红薯炖奶：红薯蒸熟切块，加牛奶一杯，糖少许入碗大火炖滚，开锅打一个生鸡蛋，吃时搅

奶香芋泥:芋头一个去皮切块用微波炉转熟，用搅拌机打成泥。

锅里放适量奶油加热融化，再放入芝士两片，完全融开后加牛奶一大杯，糖适量煮滚。

放进芋头茸搅拌均匀，加热至芋泥比较浓稠为止，出锅撒一层炒过的芝麻即可。

水果酸奶:糖水黄桃 切丁糖水椰果 数勺酸奶 一袋

混合，酸甜味道的水果酸奶。美容养颜。减肥的时候还可以做代餐。不过要尽量少放入糖水。

低热的水果沙拉：苹果，菠萝，圣女果（能想到的水果均可）切小块，倒入酸奶拌匀----不会长肉哦，女士们的最爱。

三色西米捞:西米一小碗，冲进热水，h十分钟

把泡过西米的水倒干，用清水洗掉西米上的粘稠物质。

锅里烧开水，加足够的糖，下西米滚一滚就熟了，把西米捞出，尽量滤干水（这样西米不会泡水变得不Q），

猕猴桃切小块，木瓜切小块，龟苓膏切小块备用（“三色杂果”选自己喜欢吃的品种就可以了）

吃的时候，取一个玻璃容器，把西米放在容器底部，小心地沿玻璃容器的内壁倒入一杯特浓牛奶，再放入三色丁（可以使甜品分出层次来。）

吃的时候，如果嫌不够甜，用炼乳调味。

木瓜炖雪耳:木瓜一个，1/3处切开，去籽，将大的那部分做容器，里面放上发好的银耳，加一点冰糖和水，也可以根据自己喜欢放一些莲子百合或杏仁什么的，上锅蒸熟。冬天时候可以趁热吃，夏天冰镇一下，超赞~~

木瓜雪蛤:雪蛤泡发，逼去水分木瓜切开挖空，雪蛤加水加冰糖入木瓜盅，扣上盖子蒸熟就好

鲜果银耳的做法 【原料】

银耳10克、鲜果150克。 白糖150克，糖桂花1.5克、湿淀粉25克。

【制法】

银耳用水浸发，加水300克，上笼蒸至柔糯为止。鲜果切成指甲大小的片待用。锅沟放水40克，加白糖，用小火略煮，使糖溶解。撇去浮沫，放入银耳与鲜果，煮沸，用湿淀粉调稀勾薄芡、盛入荷叶碗内，撒上糖桂花即成。

【特点】

汁浓菜糯，香甜滑润。营养丰富。

忌廉芝士梳乎厘

材料：

2个5寸梳乎厘杯

忌廉芝士 100克

牛奶 1杯

面粉 1汤匙

蛋黄 2个

蛋白 2个

砂糖 2汤匙

他他粉 1/4茶匙

糖霜（装饰用） 少许

做法：

蛋黄加入1汤匙糖打匀，加入已筛好的面粉搅匀成糊状

牛奶煮滚，倒入面糊中搅匀，再加入己打至软滑的忌廉芝士

蛋白打至起泡，放下1汤匙糖及他他粉，再打至企身，加入面糊中混合

将面糊放入h杯中，约8成满，入h炉以220Ch15分锺取出，撒上糖霜即成

小贴士：

若想梳乎厘h得稳阵又保持香滑软绵，最好先将梳乎厘连盛器放在热水中浸一会才拿去h，这样h出来的梳乎厘才会有更佳的味道。另外，当注入梳乎厘於盛器中时，切忌注至全满，必须留底少许空间，这样h出来的梳乎厘才不至於溢满泻出，因而影响外观。

芒果梳乎厘1

材料：

面粉1 1/2安士

牛油1安士

鲜奶4 1/2安士

蛋黄4只

芒果（搅烂）1/2杯

橙酒1汤匙

蛋白4只

幼砂糖2安士

糖粉少许

做法：

1. 面粉及牛油拌匀，加入已煮热之鲜奶中煮至幼滑，再加蛋黄、芒果及橙酒边搅边煮至糊状成蛋奶糊。

2. 蛋白打至起泡后加砂糖再打至光身及企身，加入蛋奶糊轻手搅匀。

3. 把梳乎里分别盛於9个已涂抹牛油及洒糖粉之h盅内，大概八分满。后置已预热10分钟之200度h炉h20分钟，出炉后面洒糖粉即成。

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