黑胡椒汁意面的做法大全，黑胡椒意面的做法简单版

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

用料  

主料：

*

意大利面    30根（可增减）    

火腿肠/热狗肠    3根    

黑胡椒汁    

盐    半勺    

① 橄榄油/猪油/牛油/黄油/食用油    1勺    

② 橄榄油/芝麻油    2勺    

[自调黑胡椒汁]    wWw.* 先用碗调好    

生抽    3勺    

蚝油    大半勺    

番茄酱    1勺    

黑胡椒粉    大半勺    

黑胡椒末（可不加）    小半勺    

孜然粉    小半勺    

辣椒粉    小半勺    

白糖    小半勺    

生姜    2片切末    

大蒜    1瓣切末    

清水    6勺    

黑胡椒汁意大利面的做法  

原材料准备好。

起一锅，烧水！

wWw.*动作慢的开小火，盖上锅盖

水烧开后，放入主料里的那半勺盐。

每根火腿肠切5段，

意面从中间折断，

每个火腿肠上插四小根意面。

（根据个人口味可多用点意面）

小可爱们  ，q(s3t)r

下    面！

wWw.*中火水开后，转小火，不要盖锅盖了

大概煮个7、8、9分钟

看个人口味

与 此 同 时！

调  [ 黑 胡 椒 汁]

wWw.*其实6勺清水在里面的作用就是延长时间，不会因为手忙脚乱弄糊了，最终还是要烧到较为粘稠的状态

另起一锅，做  [ 黑 胡 椒 汁]

热锅 热油！

放入主料里的①号油，

倒入调好的碗汁

冒泡过后

拿筷子划圈圈搅拌

直至粘稠，关火。

盖锅盖，留在锅里待用

wWw.*如果汁做好了，面条还要等会的话，出锅时再开火烧开哈

这边面条也应该好了。

自己掐点面条试试口感，

我比较喜欢弹一点点的。

夹（捞）出来，装盘，放入②号油，浇汁

现在流行一句话叫半上流社会，不用太在意，那圈里里绝大部分是一帮install B的人，你想怎样就怎样，要有自己个性，自然会有自己风格。当然，干净是比较要注意的。

1． 意大利人喜欢请客吃饭，座次的安排上一般是男女交叉落座，一般夫妇还需要分开坐。男士应该让女士先入座。如果意大利朋友请吃饭，客人可酌情带些小礼物，如葡萄酒，甜食或巧克力，鲜花等，也可带些有民族特色的精致典雅的小工艺品或纪念品。一般都习惯现场打开礼品，并赞美一番。

2． 意大利人时间观念较差，一般不准时。出席宴会、招待会等活动也经常迟到。因此，去人家做客，不需要早到，可适当晚到5至10分钟。如果迟到时间过长，对人家说“对不起”，并不需要过多的解释。但是参加正式的公务会谈、商务活动等，则一定要准时。

3． 意大利人虽然讲究美食，喜爱本国传统餐饮，但日常生活并不奢华。对他们来说，早餐非常简单，常常只喝一杯espresso香浓咖啡或一杯Cappuccino奶沫咖啡，就一个羊角面包。他们重视午餐和晚餐，并把正餐当作一种交际和联络感情的方法。意大利人用餐时往往边喝酒，边聊天，餐馆也有意拖延上菜时间，因此一顿饭要吃两个多小时甚至更长时间。晚餐通常在晚上八点半才开始，如果全套吃下来，常常已经是午夜了。

4． 通常意大利餐的顺序是，先上香槟等开胃酒，然后是前餐（即冷盘），一般是香肠、生火腿片与甜瓜，或是橄榄、鱿鱼片等海鲜。接下来的两道正餐有面条、肉或鱼等。然后品尝甜点或蛋糕、水果、冰激凌等，最后是一杯咖啡和一小杯有助消化的烈性酒。

5． 用餐时，注意不要让刀叉等餐具碰出响声，要按照由外向里的顺序用刀叉。要小口进食或喝汤，以免发出声响。吃spaghetti面条时，要将面条卷在叉子上吃，这一点是有别于中餐面条的吃法的。

6． 吃鱼时，吃完上半部分后，不要将鱼身翻过来，而是用刀叉取下鱼骨放在盘边，然后再吃下面的一半

7． 吃肉时，不要一次将肉全部切开，而应当切一块，吃一块，边切边吃。

8． 吃面包，切忌直接咬面包，而是用手掰一小块下来，如果愿意可以用奶油餐刀加些奶油，再送入口中。

9． 意大利人喝酒的规则比较多。一般饭前要喝开胃酒。主菜是鱼、虾等海鲜时饮白葡萄酒。主菜是肉时，饮红葡萄酒。红葡萄酒在室温下饮用，白葡萄酒要经过冰镇。葡萄酒开瓶之前，服务员要向主人亮出商标，然后再开瓶。接着服务员向主人杯里斟少许，主人拿起酒杯轻轻摇晃，使酒味发散出来，闻一闻，抿上一口，品尝酒味是否纯正，如满意，则点头示意服务员向客人斟酒。意大利人喜欢饭后再喝少量的烈性酒。

10． 意大利的咖啡有三种：浓香咖啡espresso、奶沫咖啡cappuccino和加奶咖啡cafe latte。其中espresso和cappuccino是意大利餐桌上的精品，也是风靡全球的饮料。喝咖啡时，加糖后用小勺搅拌一下后，将勺放在碟上，然后直接用杯子喝，切不可用勺喝。

11． 在意大利的咖啡酒吧里，所买的食物或饮料，站着用和坐着用是两个价钱，而往往差价也很大。

12． 在意大利得到服务往往要付小费。一般住旅馆和到餐馆用餐，房费及餐费的帐单上已包括了10%的服务费，所以不必另付。但是如果饭店服务员帮助拿行李，停车处看护人帮助看车等，最好付小费，一般来说，支付一两个欧元就可以了。在餐厅付小费时，可以将钱压在桌上的杯、盘下，也可直接塞到服务员的手中，或用收费时不找零的方式等。

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