醋溜排骨做法大全家常，糖醋溜排骨杭帮菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、溜排骨怎么做好吃，糖醋溜排骨的家常做法

食材

排骨一根

料酒2勺

白糖3勺

生抽1勺

酱油2勺

醋4勺

食盐少许

白芝麻1勺

生粉适量

制作时间：

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用餐人数：

步骤

1

腌渍排骨，上锅蒸十分钟。

2

加蛋清裹上生粉，下锅炸至微黄。

3

锅底留油，加两勺糖，小火炒糖汁。

4

糖完全融化，倒入排骨翻炒，加入料汁（酱油，生抽，醋，生粉，水），收汁后再加一勺醋和白芝麻起锅。

二、炖排骨最简单做法

大家好，好久没有来分享经验了，今天给大家分享的是清炖排骨的做法。

食材换一换食材

猪排骨

1000克

葱

20克

姜

15克

蒜

20克

干辣椒

3个

八角

四个

食盐

15克

方法/步骤分步阅读

1

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葱切成段，姜切成片。

2

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锅里加水烧开，放入排骨焯一下，去掉排骨里的血液和残渣。

3

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砂锅里加入清水烧开，放入焯好的排骨。

4

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接着放入葱姜蒜，八角和辣椒。

5

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等砂锅里的水重新烧开后，用勺子把表面的沫儿去掉。

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然后盖上盖子，改小火慢炖一小时左右。

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一小时后，掀开盖子，放入食盐，再盖上盖子，小火慢炖半小时即可。

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盛入盘中上桌吧！做法超简单的清炖排骨就做好了.

三、家常最简单糖醋排骨步骤

主料：猪肋排500克。

辅料：食用油20毫升、八角1颗、姜丝适量、葱适量、白砂糖15克、醋5克、生抽3克、水5毫升、盐3克、水淀粉5克。

步骤：

1、猪肋排入冷水锅，大火去血沫。

2、锅中放油，放入葱花、白糖、姜丝翻炒均匀。

3、放入焯好的排骨。

4、倒入醋、生抽、水、盐、水淀粉。

5、大火收汁，出锅。

四、家常最简单糖醋排骨

1、首先准备好以下食材：猪肋排500克、食用油20毫升、八角1颗、姜丝适量、葱适量、白砂糖15克、醋5克、生抽3克、水5毫升、盐3克、水淀粉5克。具体步骤如下：第一步将猪肋排入冷水锅，大火去血沫，如下图所示。

2、第二步锅中放油，放入葱花、白糖、姜丝翻炒均匀，如下图所示。

3、第三步放入焯好的排骨，如下图所示。

4、第四步倒入醋、生抽、水、盐、水淀粉，如下图所示。

5、第五步大火收汁，出锅，如下图所示。

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