箪食怎么吃好吃，禅食配方

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

步骤a、将薏米、黑芝麻、荞麦、黑米和小米分别粉碎至80～100目后混合，再加入谷朊粉，混合后粉碎至细度为120～150目，得到杂粮细粉；

步骤b、将陈皮、山楂、太子参、红枣和茯苓混合后超声波辅助提取二次，合并提取液，然后经过滤、减压浓缩和喷雾干燥处理，再超微细化粉碎至细度为800～1000目，得到中药细粉；

步骤c、将碳酸氢钠、碳酸氢铵、葡萄糖酸内酯和单甘酯混合后超微细化粉碎至细度为800～1000目，得到助剂细粉；

步骤d、将步骤a获得的杂粮细粉、步骤b获得的中药细粉、步骤c获得的助剂细粉混合，在温度为25℃～35℃下，先以50～60转/分钟的转速搅拌1～4分钟，然后以120～150转/分钟的转速搅拌1～2分钟，即得到助消理气的禅食杂粮预

步骤b中减压浓缩至相对密度1.12(60℃)后送入喷雾干燥机进行喷雾干燥，喷雾干燥条件为进风温度165℃，出风温度60℃，进料速度0.8L/min-1。

步骤a、将薏米、黑芝麻、荞麦、黑米和小米分别粉碎至80～100目后混合，再加入谷朊粉，混合后粉碎至细度为120～150目，得到杂粮细粉；

步骤b、将陈皮、山楂、太子参、红枣和茯苓混合后超声波辅助提取二次，合并提取液，然后经过滤、减压浓缩和喷雾干燥处理，再超微细化粉碎至细度为800～1000目，得到中药细粉；

步骤c、将碳酸氢钠、碳酸氢铵、葡萄糖酸内酯和单甘酯混合后超微细化粉碎至细度为800～1000目，得到助剂细粉；

步骤d、将步骤a获得的杂粮细粉、步骤b获得的中药细粉、步骤c获得的助剂细粉混合，在温度为25℃～35℃下，先以50～60转/分钟的转速搅拌1～4分钟，然后以120～150转/分钟的转速搅拌1～2分钟，即得到助消理气的禅食杂粮预混粉。

步骤b中减压浓缩至相对密度1.12(60℃)后送入喷雾干燥机进行喷雾干燥，喷雾干燥条件为进风温度165℃，出风温度60℃，进料速度0.8L/min-1。

轻食料理香草料

柠檬草：

wWw.ZhaoSheng.Net

用途 :

据说香味比柠檬馀留更久，因此也被用来采集香料。全株具有柠檬的香味，泡茶饮用具有强力的杀菌剂效果，有预防各种传染病及可治胃痛、腹泻、头痛、发烧、流行性感冒。茎及叶含丰富挥发油。从茎、叶蒸馏萃取精油，可以利用于食品或制造化妆品、香水和肥皂香料，柠檬草是东南亚料理的一大特色，尤其有一股柠檬清凉淡爽的香味，属于适合泰式料理，常见于泰国菜。气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用，从古至今受到医家的推崇。平日饮用，有效预防疾病，增强免疫力，达到有病治病，无病强身的效果。

常应用于海南鸡饭、泰式冬荫功汤等

薄荷：

英文名字 ：Peppermint薄荷，春季到夏季产于热带地区，　薄荷生于河沟边或山野潮湿地，两次采收的茎叶可洗净、切断、晒干，放甏中防失香气或被霉蛀，供全年药用。采用新鲜叶片，若加热、烹煮时间较久清凉感会消失。通常使用在冷菜上，直接将叶片摆放于沙拉和甜点上做装饰，或是切碎与酸奶调成沙拉酱汁，或加入甜点糖水中同煮。

莳萝：

英文 dill .莳萝别名，小茴香和刁草，以伞形科多年生草本莳萝的果实和叶供食用。叶呈针状分枝。果实卵形，头尾略尖，长约0.2-0.4厘米，内有种子两粒，略扁平，黑褐色。原产于地中海沿岸，现印度、英国、美国、匈牙利、德国、西班牙等国温带地区均有栽培，我国也有少量栽培，以印度较多。于炖类、海鲜等佐味香料。莳萝放到汤里、生菜沙拉及一些海严品的菜肴中，有促进风味之功效。莳萝种子的香味比叶子浓郁，更适合搭配鱼虾贝类等。

迷迭香:

英文名字：Rosemary~迷迭香也叫露丝玛丽，其叶带有颇强烈的香味，，属于常绿的灌木，夏天会开出蓝色的小花，看起来好像小水滴般，所以rosmarinus在拉丁文中的意思是「海中之露」的意思，新鲜的迷失香也可切碎加入沙拉中进食，在烤羊腿、烤鸡酿馅等菜式中，拌以迷失香能产生很好的效果。腌肉类原料时也可加入迷失香以增添香味，也是传统羊肉菜肴的上佳搭配。

百里香：

英文名Thym百里香也叫麝香草，　一般是茎部窄细的常绿植物，小叶(4-20毫米长)对生，全缘，呈椭圆形，烹调中常用于香料醋、香草牛油、炒蛋、沙拉、面包、烩菜、汤汁等，在腌肉及鱼类方面效果更好，香气颇为强烈。叶片可结合各式肉类、鱼贝类料理，泡茶能帮够助消化、消除肠胃胀气并解酒，浸剂中加蜂蜜可治痉咳、感冒和喉咙痛。泡澡亦有舒缓和镇定神经之效，提炼精油有杀菌作用，并可加入雀斑膏制作，具消除雀斑、修化老化皮肤，亦可用于制作香皂和漱口水的材料

罗勒：

英语名字 ：Basil 别名 ：兰香，九层塔，圣约瑟夫草，甜罗勒罗勒也称甜紫苏，是原产也印度的一种香草，罗勒属植物中变种及品种繁多，罗勒用于鱼类、野味、家禽、肉类及腌制烧烤食品。罗勒非常适合与番茄搭配，不论是做莱，熬汤还是做酱，风味都非常独特。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁。和沙拉的调料。罗勒还可以和牛至、百里香、鼠尾草混合使用加在热狗、香肠、调味汁或比萨酱里味道十分醇厚。

鼠尾草：

英文别名 Sage 鼠尾草也称为洋苏叶，即药用鼠尾草，亦称洋苏草、普通鼠尾草(common sage)或庭院鼠尾草(gardensage)。唇形科(Lamiaceae)多年生芳香草本植物，学名为Salvia

officinalis。原产於地中海地区。乾叶或鲜叶用作多种食物的调味料，特别是用于香肠、家禽和猪肉的填料。鼠尾草的香味浓烈刺鼻，夹杂些许樟脑的味道，可为各种食物增添沁人的香味。鼠尾草非常适合跟奶制品和油腻食物一起烹饪，有时也会加入葡萄酒、啤酒、茶和醋当中。鼠尾草的味道浓烈，用量不宜太多，以免掩盖其他配料的味道。由于鼠尾草不耐高温，也不宜长时间烹制，所以应在烹制过程即将结束的时候再加入鼠尾草。

蛇蒿草:

又名：茵陈草/龙蒿草/他力干 Tarragon原产地：欧洲，为菊科多年生草本植物。据《本草纲目》、《中药大辞典》及《抗肿瘤中草药》著载，茵陈以果穗精油含量较多，主要成分有B一旅烯、茵陈炔酮、茵陈原色酮、茵陈烯酮等，性微寒、味苦辛，具有清湿热、退黄疽作用。长期饮用，保肝利胆，有直接阻碍肝胆系统肿瘤细胞增殖的功效。在法国，茵陈草被称为“草中之王”(KingofHerbs)，是许多经典法国菜的重要调料，甚至有“没有茵陈草，厨子不下厨”之说。茵陈草嫩茎叶具有芳香甜味，且略带苦味，还有类似干草的风味，可以用作猪牛肉、鸡、韭菜、马铃薯、番茄、胡萝卜、洋葱、石刁柏、香菇、花椰菜、豆类及米饭等食品的调味品。碎叶可加入清汤、馅料或炒蛋中，也可直接抹在烤鸡上，或混入鸡的填塞料中。新鲜叶还可用于制作醋、沙拉、鞳鞳酱(tartarsauce)等调料。因香气浓，不宜多放。

牛至：

牛至，英文majoram唇形花科牛至属之多年生草本，为甜马郁兰的近亲。原产于地中海沿岸、北非及西亚。目前在英国、西班牙、摩洛哥、法国、意大利、希腊、土耳其、美国、阿尔巴尼亚、南斯拉夫、葡萄牙、墨西哥及中国均有生产。以摩洛哥、英国、南美洲部分地区及希腊生产最多。全球栽培面积8000公顷。在不同的国家及地区则有不同的名称，如在英国，种植于野外的俄力冈称为野马郁兰，惟在地中海地区生长的野马郁兰称为阿里根奴

牛膝草：

马佐林，也称牛膝草，多年生草本，茎直而硬，植株高约30公分～50公分枝从茎的下方开始分开直立或扩大，叶无柄，线型或披针型全缘，两端细钝头，略肉质，两面多数油腺，轮散花序分别片侧腋生，枝和叶多毛，有午味，用于烹调杂菜汤、意大利粉、干酪、酿馅、沙拉等。马佐林和阿里根奴是意大利菜式中最具代表性的香草，其味道与番茄及蒜头十分相配，制作比萨饼时更是必不可少的。牛膝草和薄荷一样，有清爽的香味，但微带苦味。欧洲很久以前就用它来泡茶或做菜，享受其清香，而其药效也在民间疗法中派上用场。牛膝草开的花因品种而异，有的是白色，有的是粉红色或紫色，药效最强的是紫色的品种。

荷兰芹：

英名 Parsley 别名 法香荷兰芹常用于装饰各种菜式，以及制作牛油汁、混合香草、鱼汁、扒类、酿馅等

月桂叶:

别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等.是桂树的叶子。桂树原产于地中海沿岸，属樟树科植物，为热带常青乔木。月桂叶原产于南欧地中海沿岸的绿灌木或小乔木，两种月桂叶都是绿色，呈长椭圆披针形，约长三英寸，叶面光滑，带有辛辣及强烈苦味。月桂叶是欧洲人常用的调味料和餐点装饰，如用在汤、肉、蔬菜、炖食等，可说是一种健胃剂。

番红花：

别名 西红花、藏红花。英文 saffron ，

应用:番红花叶丛纤细刚幼，花朵娇柔优雅，花色有白、紫、橙等，具特异芳香，是点缀花坛和布置岩石园的好材料，也可盆栽或水养供室内观赏。用作香料的番红花是干燥的红花蕊雌蕊，其原产地为欧洲南部和小亚细压地区，早年经西藏走私传入我国，故又称藏红花，在欧洲番红花的主要产地是西班牙，意大利南部也栽培有少量的番红花。番红花的栽培十分费工费时，产量又少，所以价格十分昂贵。早西餐中主要用于菜肴、米饭、汤及沙司的调色调味。

常见诱食剂包括：焦磷酸盐、谷氨酸钠、肉味香精、调味剂、风味添加剂、口味增强剂、动物水解蛋白、香味素、啤酒酵母、动物油脂、动物肝脏。

其中最差的诱食剂种类，包括：焦磷酸盐、谷氨酸钠、肉味香精、调味剂、风味添加剂、口味增强剂、动物水解蛋白、香味素等。

豆类 适量

做法步骤

1、红豆豆奶：红豆20克，薏仁15克，荞麦5克，加清水500克，老冰糖20克，倒入破壁机内，启动豆浆程序，结束后加入150克纯牛奶搅拌均匀即可！

2、燕麦豆奶：燕麦米15克，黄豆25克，核桃仁6克，冰糖20克，清水500克。破壁机启动豆浆程序，结束后加150克纯牛奶搅拌均匀即可

3、香芋豆奶：紫薯60克，芋头50克，黄豆20克，加冰糖20克，清水500克，破壁机启动豆浆程序，结束后加150克牛奶即可！

4、抹茶豆奶：黄豆25克，大米20克洗净，加冰糖20克，抹茶粉5克，清水500克，破壁机启动豆浆程序，结束后加牛奶150克搅拌均匀即可！

5、黑芝麻豆奶：黑豆20克，黑米10克加黑芝麻15克，冰糖20克，清水500克，破壁机启动豆浆程序，结束后加150克纯牛奶搅拌均匀即可！

6、巧克力豆奶：黑豆25克，大米15克，洗净。可可粉5克，加清水500克，冰糖15克，黑巧克力8克，破壁机启动豆浆程序，结束后加纯牛奶150克，搅拌均匀即可！

7、红薯豆奶：红薯40克，黄豆20克，燕麦米10克。冰糖20克。加清水500克破壁机启动豆浆程序，结束后加牛奶150克搅拌均匀即可

8、花生豆奶：花生25克，黄豆20克，碧根果5克。冰糖20克，加清水500克破壁机启动豆浆程序，结束后过滤一遍，再加牛奶150克搅拌均匀

9、核桃豆奶：核桃25克，藜麦10克，黄豆15克，冰糖20克，加清水500克，破壁机启动豆浆程序，结束后过滤一遍，加牛奶150克搅拌均匀即可

方法步骤

1/7

分步阅读

羊的主要食物是草，豆类。这通常是他们在牧场上食用的第一选择。与牛相比，绵羊吃的植物种类更多，选择的饮食也更有营养，绵阳比山羊少一些。

2/7

绵羊平均每天要放牧7个小时，其中大部分时间是在黎明左右和傍晚日落时分。将补品喂给放牧羊时，最好在一天中途喂它们，以免破坏正常的放牧方式。

3/7

如果没有新鲜的草料或不足以满足其饮食需求，通常以储存或收获的饲料喂羊：干草，青贮饲料，农作物副产品。干草是指经过割草干燥后用作牲畜饲料的

4/7

通常将诸如大豆粉或棉籽粉之类的蛋白质源与维生素和矿物质一起添加到谷物定量中，以制成100％营养均衡的饲料。谷物定量不平衡会导致各种健康问题。

5/7

绵羊喜欢谷物的味道，如果谷物吃得太快，会遇到消化问题。饮食中的谷物消耗需要加以调节，缓慢引入并逐渐增加。同时，任何饮食变化都会破坏健康的消化系统。

6/7

羊等反刍动物的饮食中应始终添加一些粗饲料（纤维饲料）。通常建议绵羊每天至少接近一斤。

7/7

农作物生产和食品加工的副产品也可以喂绵羊。这些副产品饲料包括大豆壳，花生壳，玉米面筋饲料，小麦中粒和全棉种子。羊也可以用南瓜，苹果，洋葱和其他剩饭喂养。

禅食就是以五谷杂粮和坚果为主的素食，长期食用会改善人体新陈代谢功能、改善肠胃功能，并能有效排毒、养颜，是养生的好食品。比如燕之坊的五谷禅食系列产品，这些东西光靠听说不行，得自己尝试。

第一，这个问题不大。该吃吃，该喝喝。不用想太多。这个病能治。好好配合治疗，应该可以治好。

第二，行，行行，好好好，病历我应该明天就可以整好。这句话。送给所有拖欠病例的医生。

第三 ，今天早上吃什么，中午吃什么，晚上吃什么？有笔吗？我的笔呢？谁拿我的笔了？你今天上什么班？

一、来时无迹去无踪，去与来时事一同；

何须更问浮生事，只此浮生在梦中。

这是唐朝鸟巢禅师的一首偈语。人，生从何处来？死向何处去？赤裸裸而生，两手一撒而去，无踪无际。人生的百态千情都是幻梦，生死也如梦，苦海沉沦无了时，不要醉生梦死，快快求得解脱，才是最最要紧事。

二、春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。

若无闲事挂心头，便是人间好时节。

这一首诗偈，是无门慧开禅师写的，对如何做人处世、安身立命做了一个很好的开示。春天的百花开了，秋天的月亮特别皎洁，夏天吹拂着徐徐凉风，冬天飘着皑皑白雪，春夏秋冬四季分明的更替，就像我们生老病死的过程。

禅食是一中坚果类的粗粮食物，他有养颜美容的功效，禅文化只是相似，他俩没有关联

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。