柏翠面包机面包最佳配方，柏翠8500和柏翠8855面包机的区别

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、柏翠面包机食谱配方？

　　

配方及做法:

　　高粉250克，低粉50克，干酵母1.5小勺，黄油35克，蛋液35克，盐3克，糖55克，奶粉15克，水150克，蛋液适量，糖针适量，熟白芝麻适量。

　　做法

　1、称好好除黄油外的所有原料，用筷子搅拌成面团。

　　2、放入面包机里启动和面程序，揉至面团的筋膜基本形成开始扩展。

　　3、先准备好适量的黄油，加热，然后加入面糊里，揉至面团能轻松的撑出手套膜。

　　4、在面包桶上盖上保鲜膜，启动发酵程序，发酵至原来的2.5倍大。

　　5、把面团取出排气，分成24小份，盖上保鲜膜中间醒发15分钟。

　　6、然后依次揉圆，均匀的放入烤盘里，盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大。

　　7、均匀的刷上一层蛋液，再撒上适量糖针和白芝麻，放入预热好的烤箱180度，中层，20分钟左右，烤至面包上色即可。

二、柏翠面包机容量？

柏翠面包机6280，最多可做750g的面包，所用面粉的量，您参考随面包机附带的《面包机食谱》，750g面包所需的面粉量，用随面包机附带的量杯称量即可。

当然若只使用面包机的和面功能来和面，可适当增减面粉的量，但也不可过多，否则会增加面包机的耐受复合，久而久之是会影响面包机的使用寿命的。

三、柏翠面包机功率？

一般400W左右的面包机，在搅拌面团和发酵的时候功率很低，都只有几十瓦，只有烘烤的时候能达到400W，所以如果整个制作过程3-4小时，就只有左后烘烤的几十分钟是400W，之前都很低，真个过程也就用不到一度电。

四、柏翠面包机哪款好？柏翠面包机哪款好？

柏翠8860面包机好，性价比高。这是一个会做冰淇淋的烤面包机。它颜色漂亮，功能齐全，配备了两项专利功能，性价比高！可和面，自动撒料，双管加热有利于控制发酵温度，烘烤时加热更均匀，组织结构更柔软

五、柏翠面包机怎么重启？

1.

按“启动/停止”键,拔掉面包机插头,取出面包桶,打开上盖让面包机冷却,重新启动复位。

2.

有的面包机有记忆功能,直接按暂停键,半小时后可以重新启动。再按一次“开始”键,这样就取消前面的任务。然后就可重新再次选择想要的功能选项,最后仍按“开始”

六、柏翠面包机怎么样柏翠面包机使用方法介绍？

柏翠面包机好用

1.将面包桶从面包机中取出，用水清洁干净，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。

2.可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖，然后将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。

3.先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，不然会影响面包的制作。

4.一切准备就绪后，将面包桶放进面包机并卡好，接上电源并选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。

5.面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按下“启动/停止”键，结束此程序。否则面团会开始发酵的。

6.搅拌好后，加入软化的黄油，重复“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。

7.有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。

七、柏翠面包机做750克面包的最佳配方？

用料

高筋面粉 250-300克

牛奶 150-175克

鸡蛋 1个

黄油 30克

细砂糖 30克

盐 2-3g克，别太多

酵母 5克

炼乳 20克

葡萄干 10-20克，可不加

做法步骤

步骤 1

1.先倒入液体类材料，如牛奶175g，鸡蛋一个，细砂糖30g和炼乳20g放一角，盐巴3g放另一边，倒入250g高筋面粉（我用的是金禾象 吐司面包用小麦粉 原装1kg 优质高筋小麦粉 家庭烘焙原料 吐司面包专用面粉），面粉中间挖个小洞，放入5g耐高糖酵母粉（我用的是安琪酵母）

步骤 2

2、选择面包机和面模式（我的东菱面包机是模式8），时间从10分钟增加到20，开始搅拌。

步骤 3

3、搅拌结束后，放入黄油30g（可以的话稍微融化下，南方比较热，即使现在是10月底，我是直接扔进去的…），选择松软面包模式（模式6），750g，烧色选择浅色。然后随手撒点葡萄干，关闭盖子，等就好了。

八、柏翠面包机加果料时间？

面包机撒果料要在中途加，有些面包机自带提醒功能，告诉该加一些果料了，有些不带这个功能，那么好半，几只再放入面粉大约两分钟后加就可以。

之所以要等两分钟，这是让面包机和面充分的入水活到，加早了，果料会影响和面的质量。面包机款式各异，可以多多适应。

九、柏翠面包机怎么调时间？

A，按下“自编程序”按一次，揉面1将显示在屏幕上，然后按下“时间”液晶屏显示按钮调整分钟数，然后再次按下“自编”按钮确认本步骤所使用的时间。

B：

*

按下“自编程序”按进入下一步，发酵1将出现在屏幕上，然后按下“时间”按钮调整分钟数，当你一直按着“时间按钮”时，时间数将快速增加，时间将只能以分钟的形式递增，要减少分钟数，需要按下“时间”按钮，直到显示最大时间为止，然后再次按下“时间”按钮归零。然后你可以按下“时间”按钮，将时间增至你想要的时间，按下“自编程序”。

C：遵照揉面1与发酵1的步骤设置剩下的步骤，当完成设置所有的步骤时，按下“启动/停止”按钮，退出设置。

D：再次按下“启动/停止”按钮激活操作，注意：这个设置可以被记忆并且下次启动面包机时候可以使用。

十、柏翠面包机和面不动了？

面包机坏了—面包机不搅面不工作

“菜单”是否选定，按“菜单”键选定所需的功能和时间；电源是否接通，设定“菜单”后，应按压“启动/停止”键才能开始工作；是否延时工作，液晶显示“：”闪烁，已经开始倒计时工作；元器件有没有损坏，有的话就应该送去维修店检修；刚做完面包，机内温度是不是过高，强制冷却至室温。

面包机坏了—面包机漏电

接地是否正确 ，停止使用，送维修部进行检修；机内和附件是否清洁，清洁干净并烘干后使用。

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