结婚酒席一般有哪些菜,吃婚宴酒席的菜都有哪些
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
感谢邀请!下面是我的回答!
毋庸置疑,每个地区的习俗不同,婚宴的情况也不尽相同 菜品也是五花八门,有的地方比较奢侈有的地方比较节俭。今天我就来说说我们家乡那边结婚时的主流婚宴情况!
我的家乡是中原地区的一个县城属于安徽省,是苏鲁豫皖四省交界处,所以我们那边的婚宴习俗也受周边几个省市的影响。记得小时候老家的生活水平很低,婚宴的规格自然也很低。菜品也不多,但那个时候人很多也很热闹。菜虽然不多但吃起来很香。
现在
生活水平越来越好,婚宴规格越来越高。菜也越来越多,越来越丰盛!但是现在年轻人都出去打工了,婚宴的菜虽多但气氛却大不如以前了!
好了言归正传,下面咱们说说菜品的事。我记得小时候我们那边的婚宴有十八个菜,既八个凉盘菜六个炒碗四个大碗菜,四个大菜分别是鸡鱼肉蛋。我们那边这样的席面俗称“四六八”。后来随着生活水平越来越好“四六八”就慢慢的退出了婚宴舞台,慢慢变成了“六六八”既四个大菜变成了六个大菜,但鸡鱼肉蛋四个大菜不能少。再后来就变成了“八八八”,演变的过程荤菜也是越来越多。直到现在有些条件好的一桌酒席要弄三十多个菜!
好了这就是我家乡的婚宴情况,如果有和大家相似的情况。欢迎留言交流!
以上就是我的回答,最后希望大家点个关注!谢谢!
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