中国菜系十大菜之首，菜系排行榜第一名
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！其实 中国的八大菜系是没有对比和排列性的。粤菜 以 一个鲜字为特色。川菜 以味多、味广、味厚、味浓著称。湘菜 可以说是辣的集合。鲁菜 以味重为特色。浙江菜 是以口感清爽为特色。江苏菜 主要是炖、焖、煨，重视调汤，保持原汁。客
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
其实 中国的八大菜系是没有对比和排列性的。粤菜 以 一个鲜字为特色。川菜 以味多、味广、味厚、味浓著称。湘菜 可以说是辣的集合。鲁菜 以味重为特色。浙江菜 是以口感清爽为特色。江苏菜 主要是炖、焖、煨，重视调汤，保持原汁。客家菜 注重甜酸咸香、色美味鲜。安徽菜 以火腿佐味，冰糖提鲜、擅长烧炖，讲究火工。
www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
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