家常菜都有哪些简单易做的川菜，川菜简单的家常菜菜谱
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！泡菜鱼的做法：wWw.ShengXueLi.Com大概比例鱼一斤、泡菜菜二两、泡红辣椒六钱、小米椒4钱 把鱼切片，刀工不行改段也行，用料酒（或白酒加少许醋）将盐、胡椒与鱼充分码味，起去腥的作用。将油烧热，将鱼炸一下，放入葱姜蒜
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
泡菜鱼的做法：
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大概比例鱼一斤、泡菜菜二两、泡红辣椒六钱、小米椒4钱 把鱼切片，刀工不行改段也行，用料酒（或白酒加少许醋）将盐、胡椒与鱼充分码味，起去腥的作用。将油烧热，将鱼炸一下，放入葱姜蒜辣椒花椒炒香，加入鲜汤（肉汤，骨头汤，白水也行）滴点酱油、盐、味精（鸡精、高汤精、美极了）最后入青菜烧开，改中火烧8分钟将于翻动一下至熟出锅葱烧肚条的做法：将肚条切长宽条将葱白切长长葱段，油烧至5成熟放葱段、盐炒香、炒软再加肚条汤、盐、胡椒面、姜米、蒜瓣烧软，放味精豆粉勾薄芡起锅即成
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