川菜的江湖菜和传统家常菜的区别，四川重庆川味江湖菜前十名是哪些

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四川成都的川菜，有两种，一种是苍蝇馆子，一种是吃官饭的。重庆的江湖菜，只有一种，这就是大排档。重庆几乎没有成都这样的苍蝇馆子的。

一、成都，苍蝇馆子，特别多，而且，选择特别多

1，成都的苍蝇馆子，真的品种太多了，有各种各样的主打。

2，重庆的江湖菜，都是一码事，没有神马区别，都是主打同样的菜品。

3，重庆的江湖菜，其实不是成都的苍蝇馆子这样的。

二、重庆的江湖菜，真的都是一码事，品种很少，口味很单一

成都要多元化的多。

成都，一个月，每天都不重样。

重庆的江湖菜，都是那么回事，顿顿都是一样的。

三、成都，吃官饭的，也很讲究，流派很多

川菜嘛，有很多流派。

而且，成都是四川的省会。

每个地级市，甚至每个县城，在成都都有代表性的餐饮店。

琳琅满目，五花八门。

重庆虽然也有很多区县，可是，重庆的口味是大一统的。

重庆无论哪个区县，基本上都是一码事。

虽然也有少数几个地方代表菜馆，但是哪能和成都相比呢？

四、重庆，确实是大一统的代表，口味单一，流派单一

成都，确实流派纷呈。

五、重庆人的舌头，真的都被弄坏了

这是真的。

重庆人的舌头，已经被搞坏了。

重庆人的舌头，已经无法分辨出细腻的味道了。

如果茅台和五粮液到重庆招聘品酒师，恐怕一个都招聘不到的了。

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