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韩国点心制作方法,韩国的点心做法大全

2023-12-30 21:54:55
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!海鲜蔬菜饼的做法详细介绍 菜系及功效:*韩国料理 精品主食 工艺:煎海鲜蔬菜饼的制作材料: 主料:新鲜的韭菜适量(其他你喜欢的绿色蔬菜皆可),鸡蛋1个,中筋面粉适量(半饭勺左右),葱蒜苗各半根,

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

海鲜蔬菜饼的做法详细介绍 菜系及功效:

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韩国料理 精品主食 工艺:煎

海鲜蔬菜饼的制作材料: 主料:新鲜的韭菜适量(其他你喜欢的绿色蔬菜皆可),鸡蛋1个,中筋面粉适量(半饭勺左右),葱蒜苗各半根,虾米若干,精盐,鸡粉适量。

海鲜蔬菜饼的特色: 松软可口

教您海鲜蔬菜饼怎么做,如何做海鲜蔬菜饼才好吃制作过程:   1、将韭菜切成3公分左右的段,葱和蒜苗切碎,虾米剁成末儿。   2、将鸡蛋打匀后稍加水,缓缓倒入面粉中,搅拌均匀后加入所有原料搅匀。   3、煎锅内倒入少许花生油,八成热后,将搅好的鸡蛋面糊倒入锅中,两面煎至金黄,即可分成若干份盛盘。

韩国手卷饼的做法详细介绍 菜系及功效:韩国料理 韩国手卷饼的制作材料:主料:蔬菜,豆芽,青笋,胡萝卜,卤肉,韭菜,鸡蛋饼,香肠,黄瓜。辅料:薄饼皮,紫卷心菜,盐,味精,蒜水,甜辣酱 教您韩国手卷饼怎么做,如何做韩国手卷饼才好吃 1、主料都切成二粗丝,除卤肉外,全部氽水,放入拌盆,加入调味料搅拌均匀;

2、紫卷心菜洗净打底,将主料、薄饼皮打卷有序铺好;

3、打开薄饼皮,摊开鸡蛋饼盖在薄饼上,又铺了一些培根和黄瓜,卷起来就可以吃。

附录:

薄饼皮的做法

批底材料︰(兩個 Pizza 份量)

面包粉 150克  依士粉 (Instant) 3 克糖 5克盐 2克酥油 5克啤酒 / 水 95克 芝士材料: (馅料可自行选择)Mozzarella 适量Parmesan 适量

制法:

1.將所有批底材料捞勻,搓至滑身,盖上保鲜膜,放一旁发酵40 分钟。(用烤箱开60度低温,大概半个小时就发好) 將面团分成兩份,再碌圆將 Mozzarella 芝士放在批边向內捲压实摺口, 用叉在批皮同边拮洞。

2.用铁锅,加火烧至高热,把生萝葡块点着附有水分的食油揩抹锅面,油不能多,但须均匀,等锅面热得发出青烟,即把批迅速地触向锅面,轻匀抹过,批接触热锅,表面当被粘住时候,立即又把面团利用弹力收回。那么,面团接触锅面的表面部分,便薄薄的附在锅上,趁它熟而不焦,掀揭上来,这就是薄饼了。手法熟练的人,反复地一抹一收;一张过了又一张,十分快捷。所有薄饼按次叠好之后,要用湿布张盖,以防止水气的蒸发,同时也保持它的柔软,不至风干。

提示:根据不同口味可荤、可素。味可拌麻辣、酸辣、咸鲜等

糯米糕点(韩式的)的做法

不知道怎么说,韩国的很多食物都是学中国的,特别是拌菜,中国人还去韩国进口,没话说了,跟风,他们根本是物质太贫乏了,只能吃这个.以下是中国糯米糕的做法:(一)、配 料: 糯米 1斤 糖 1/2斤 水 1杯 糖 1~2大匙 熟芝麻(或葡萄乾) 少许 根据个人口味操 作: (1)将糯米洗净沥乾,加入六分水煮熟备用。 (2)另取一只锅,加入糖、水与糖煮至浓稠状,将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀,再铺在抹过油的平盘之中,待凉后,上面撒点熟芝麻或葡萄乾点缀。食用时,取出切片即可。 (二) 原料配方 糯米粉7公斤 粳米粉3公斤 绵白糖1公斤 冷水3.5公斤 开水适量 制作方法 糯米粉、粳米粉、绵白糖倒在开口缸里,加冷水拌和拌透,倒在笼格里用旺火沸水蒸约20分钟左右,见糕成熟取出,放在开口缸里,加开水适量,边揉边用双拳揿压,一直揉压至面团光滑无粉粒为止。在作台板上涂一些油,把揉好的熟粉团放上,揿成12厘米左右宽的扁长条,把豆沙馅搓成长条放在中间卷拢,再把两头捏拢,搓成直径约2.3厘米左右的长条,用刀把两头切平,再切成长约10厘米左右的段,排齐,涂上糖油,撒上玫瑰花和桂花即成。 百合糯米糕 材料(4人份) [中药]百合根…1杯 糯米…1.5杯 水…1.2杯 盐…1/5小匙 糖…1杯 做法: 1、把糯米快速洗净,加入水、盐、百合根、接通电源烧。 2、切断电源后再焖5分钟。 3、加入糖、盐混匀,保温20分钟。 4、把稍热的米饭摊开在寿司型的冷却盘中。一边稍用力轻压,一边把表面弄平整,然后用流水冷却。完全冷却后,用湿润的菜刀根据个人的喜好切开。

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