你觉得最能代表家乡的一道菜，你的城市最具代表的一道菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

金华肉圆是一道浙江金华的传统特色名菜，在每个金华家庭，每逢重大节日，必须要做上一盘金华萝卜肉圆。萝卜肉圆的圆，蕴含着团圆平安。

传说中，在金华北山盘前村一带，有一种植爽口的白萝卜，可是有一年被外来恶龙引起山洪暴雨，把北山上的肥土都刮尽冲走。种下的萝卜再也不会变大，且又干瘪又多筋。正在北山道观的黄大仙得知此事后，用“吹灰成土”术，把香灰吹来肥沃土壤。村民再种萝卜，一个个长得又大又白，还脆嫩多汁。百姓为了感谢黄大仙，用萝卜做出各式佳肴，而萝卜肉圆，因其的营养美味又健康，成了金华人的饮食习俗。

食材配比：

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制作方法

1、萝卜切小丁，开水煮八分熟，沥水晾凉。

2、肉切小丁，放入少许生抽、料酒、老抽、腌制片刻。

3、把前面两种材料拌一起，咸淡根据自己喜好控制好，加番薯粉，搅拌上劲；

4、拌好之后，一个个揉圆，放在铺好蒸布的蒸笼上蒸，就可以了；

5、大火10分钟即可。

6、取出，撒点葱花，直接吃或者待凉凉，切片炒蒜叶都不错?

你好，我来自河南省濮阳市，人口不多的小城市，消费水平不算太高，但也不低。没有大的工业基础，所有经济也不算好，说起濮阳，大家一定都知道濮阳的裹凉皮，凉皮很多人都吃过，但是裹起来吃的恐怕不多，这是濮阳人发明的，裹着吃和其他的味道不太一样，虽然凉皮不是濮阳有特色的一道菜，但确实是濮阳人最不能忽略的一个特点，一种文化，我认为，濮阳凉皮还没有形成一种特有当地的产业，但也在努力。

一是唐河凉粉。二是浆面条儿。三是花生糖。四是唐河冬枣。五是唐河牛肉。六是唐河牛记油茶。七是唐河绿豆凉粉。八是祁仪黄酒。九是唐河麻糖。十是郭滩烧鸡。以上就是唐河十大美食小吃。

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