满月宴的菜单菜名及寓意，满月宴菜品名字有哪些

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小鸡炖蘑菇：

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富含营养 醋溜排骨：口感略胜一筹 黄焖鸡块：味鲜汁浓 烤鸭饼卷：北京风味 葱油鲤鱼：香嫩细腻 糖醋鲤鱼：酸甜美味 红烧大虾：鲜美诱人 豆花鱼：美艳极致 金丝海蟹：肉质鲜美 醋椒鱼：营养酸辣 奶油桂鱼：似玉鲜香 生日面：祝福满园 北方人喜欢喝汤，配上海鲜汤，醋椒汤等等给酒宴增加色彩。 普遍满月酒菜肴以温和，爽口，冷热搭配，色香味俱全，丰富充实为主，冷菜八至十个，热菜十二至十六个。但不同地方有不同的饮食习惯，例如： 四川等地的满月酒菜肴偏重于味厚，香辣。冷菜一般有干煸牛肉丝，麻婆豆腐，油爆青虾等，热菜有水煮肉片，姜爆鸭，辣椒炒大肠，花椒鸡丁，口水鸡等； 西北地区气候寒冷，食物主要是温热为主； 新疆的少数民族，以手抓羊肉为主，还有大盘鸡，香酥羊腿，砂锅丸子以及各种奶制品等...... 对于特殊顾客的家常菜要求，则家常满月酒席菜单，可以为： 醉枣、桂花南瓜、油炸齐鱼、萝卜菜抹鱿鱼、青瓜海蜇、醉双鲜、时令菜、什锦炒面、酸菜鱼、宁式老三鲜、铁板什锦、咸黄南瓜、酒楼脆炒、黄鱼蒸面结、天菜笋片羹、杂螺、咸蟹、虾蛄、红膏蟹、玉秃(宁波土话，一种长条扁鱼)、鲳鱼、海草、卤水三拼、印度飞饼。

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