三刀点心制作方法，京八件点心制作方法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

牛奶窝蛋莲子汤的做法详细介绍 菜系及功效：

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牛奶窝蛋莲子汤的制作材料： 主料：鸡蛋100克,莲子100克辅料：西谷米50克,牛奶500克调料：姜2克,冰糖15克

教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做，如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃 1. 西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用；

2. 莲子去芯、洗净；

3. 将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软；

4. 捞出姜片弃掉，加入冰糖煮溶；

5. 注入牛奶煮开后，放入西米，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，再将鸡蛋逐个打入，再次开锅即可。

小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

海绵蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 口味：甜味    工艺：烤

海绵蛋糕的制作材料： 主料：蛋糕500克,炼乳（甜,罐头）300克辅料：橄榄30克,葡萄30克,芒果30克,草莓30克,菠萝30克

教您海绵蛋糕怎么做，如何做海绵蛋糕才好吃 1.鲜淡炼乳打到糊状备用。 2.将蛋糕（海绵蛋糕8英寸）分割成两片，涂上鲜淡炼乳。3.把各种花样（颜色）挤在蛋糕上，低火2分钟。4.将水果（橄榄、葡萄、芒果、草莓、菠萝）摆于蛋糕上即成。

海绵蛋糕的制作要诀： 本品可根据自己口味适量添加水果。

手撕饼的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 美味糕点 甜品/点心

手撕饼的制作材料： 主料：面粉

教您手撕饼怎么做，如何做手撕饼才好吃 1、高筋面粉三杯（量米的那种量杯），加入温水1又1/4杯（最后的1/4杯看面团的吸收水份的情况，可多可少）用力揉捏至面团基本不粘手，表面涂少量色拉油，保鲜膜盖住，自然醒发20分钟 2、之后可以看到面团表面粗糙的组织变成光滑细腻的样子，面团搓成条状，分成10等分的小面团3、面团放在干面粉的砧板上，赶成长条，上面撒上盐、白胡椒粉，铺上干葱（这点很重要）4、从边上卷起，成一长条，绕着手指（边绕手指，边让它自身也打卷）。头和尾塞入圈中。成一陀。5、把那一陀压扁，上面盖上保鲜膜，用擀面杖尽量把皮赶薄，赶大（越大越薄，效果越好）6、最后在平底锅内放入少量的油，把赶好的饼放入油锅内煎至两面金黄色即可。（可以看到中间会蓬起，这才算成功）7、吃的时候，把饼放在防油纸上，四周向中间挤压，它中间蓬起的部分会自然断裂呈手撕状。

红枣银耳汤的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 肺调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 贫血食谱 口味：甜味    工艺：煮

红枣银耳汤的制作材料： 主料：银耳(干)20克,枣（干）100克,枸杞子100克调料：冰糖50克

教您红枣银耳汤怎么做，如何做红枣银耳汤才好吃 将银耳去蒂洗净，放入压力锅中，再倒入枸杞、红枣、冰糖，盖上锅盖，压力锅调到米饭档，保压时间为10分钟，即可食用，也可放入冰箱中冷却后食用。

小帖士-食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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