简单的紫萝卜花怎么做，如何用青红萝卜做花

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

主料胡萝卜1根

调料酱油适量 色拉酱适量 芝麻油适量

胡萝卜花的做法1.将胡萝卜去皮，切成每个手指长短的段

2.将每个胡萝卜段小心的刻出梅花轮廓形状

3.将雕刻好的梅花胡萝卜段切成每个月5mm厚的片

4.将梅花胡萝卜平铺在盘中，入锅大火蒸7分钟

5.准备蘸酱。蘸酱1：

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6.用牙签插啥梅花胡萝卜就着蘸酱吃，非常的可口

家宴盘饰之——番茄花

1、选用颜色鲜红，大小均匀，软硬适中的番茄数个，并用清水冲洗干净。

2、将番茄蒂部向下，握在手中，另一只手用小刀从顶部开始削起，并不停旋转番茄，将番茄皮一圈圈的削下，并尽量保持番茄皮薄厚均匀，而且不能断开，直至削到番茄蒂部为止。其方法与削苹果皮的方法相同。

3、将削下的番茄皮外皮向下，一字摊开在案板上，再从一头小心的卷起，并尽量保持紧密整齐，直至将番茄皮完全圈起成卷。

4、把卷好的番茄皮卷放在盘中一角，将番茄皮边缘稍作修饰，向外呈放射状拨摆，最后在盘边放上少许菜叶，把番茄花压在上面即可。

家宴盘饰之——萝卜花

1、将小红萝卜洗净泥沙，摘去萝卜叶，切去萝卜根须。

2、小红萝卜竖着捏在手中，另一手竖起小刀，将刀尖垂直于小红萝卜表面，并向右旋转30度，再插入小红萝卜中心，(深度约为小红萝卜的半径)。接着将刀尖垂直拔出，再向左旋转60度，沿着上一刀的边缘再次将刀尖插入小红萝卜的中心，在小红萝卜上切出一个60度的锐角。

3、反复以上步骤，直至将小红萝卜切割1圈，并尽量保持最后的刀口与第一刀相连。

简单的萝卜花配上色香味俱全的食物，相信绝对是家庭宴会上让人耳目一新的一道菜品！

4、双手握住小红萝卜的上下两端，反方向轻轻旋转，即可轻松转成2瓣，其中的萝卜心呈小花形。提示：反复实践，待能熟练做出萝卜花后，可试着调整入刀时的角度，从而改变入刀次数，制作出花纹深浅不一，瓣数不同的萝卜花。

现在用的最多的是在花店里买的杨兰．还有发香

手工用胡萝卜．心里美萝卜做的有点复杂．说不说不清楚．都靠自己多练习

你好！有一种多用切菜器可以切出萝卜花的，简单易学，你在购买时咨询一下柜台服务员就可以了。

食材明细

白萝卜200克

糖3克

酱油5克

咸鲜口味

拌工艺: 耗时十分钟

速食小菜---酱油萝卜花的做法步骤

1白萝卜洗净去皮。

2萝卜切成薄片。

3萝卜片在开水中汆烫1分钟捞出。

4取一碗加入酱油和糖搅拌均匀。

5把酱油汁倒入萝卜片中充分搅拌后腌制10分钟。

6腌制好的萝卜片，重叠码放。

7从上往下卷起，用牙签固定

8在萝卜卷中间切开，码放在盘中，整成花型即可。

小窍门

想要花朵大一些，就多叠放一下萝卜，再卷起。酱油本身很咸不要再加盐了。

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