蒸南瓜块最好吃的做法，蒸南瓜馒头的做法简单好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

南瓜怎么整好吃，首先选择南瓜很关键，首先选择比较老的南瓜?，老南瓜一般颜色是金黄色的，或者黄色的，颜色发青的一般都是不够老的南瓜，如图所示：

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选择好南瓜是最关键的，不然南瓜怎么蒸都不好吃的。

选择好南瓜首先把南瓜洗干净，切成块，直接放到笼屉里蒸15分钟就可以了。

第二种方法就是把南瓜去皮，切成小块，放点冰糖在里面，味道会更好，

放到蒸锅里蒸15分就可以了，喜欢甜一点可以多加点冰糖，夏季时放入冰箱冷藏一下味道会更好。

现在流行一款南瓜，叫迷你贝贝的南瓜，这个南瓜味道更糯软甜，口感很好，适合蒸着吃，如图

这款南瓜直接洗干净，放到蒸锅里蒸25分钟即可，简单易操作口感很好，有好多口感，板栗味，原味，根据自己的喜好可以选择口味，

个人经验之谈希望能帮到你！

首先要用 凉水蒸 南瓜蒸的时候尽量不要切小块快越大越好 防止糖分的流失

1.准备好南瓜，我买的是这种小南瓜。

2.去皮，切小块，上蒸锅蒸十分钟。

3.蒸好的南瓜晾凉后，用勺子压成泥。

4.加入适量糯米粉和白砂糖，搅拌均匀。

5.准备好玉米淀粉。

6.加入适量淀粉。

7.慢慢搅拌均匀，面稍硬一些比较好成型。

8.搓成面团。

9.分成大小一样的小面团，依次搓圆。

10.用牙签开始压型，要掌握好力度，压痕稍深一些。

11.压完是这样的。

12.第二个压痕。

13.继续压对角的压痕。

14.压完是这样的。

15.第三个压痕。

16.压完的样子。

17.第四个压痕。

18.这样一个微型南瓜饼就初具规模了。

19.按此步骤将剩余面团都压出型。

20.上蒸锅蒸十分钟。

21.蒸好的南瓜糯米饼出锅了，颜色更好看了。

22.用黄瓜或葡萄干装饰一下南瓜，我用的是黄瓜。

23.美美哒南瓜糯米饼，好吃又营养。

24.孩子非常喜欢这个造型。

25.也可以用黑米面做成这种样子，萌萌哒。

26.还可以用模具，放喜欢吃的干果，我放的核桃仁。

27.做出可爱的造型。

28.心形南瓜糯米饼。

29.蒸好了，南瓜糯米饼～好看又好吃。

1.

南瓜削皮,去籽,洗净切块;萝卜糕切块(和南瓜块一般大小);鲜虾剪去须足,自背部以牙签挑去肠泥,洗净。

2.

将南瓜和萝卜糕盛入煮锅,加水盖过材料,以大火煮开转小火煮至南瓜将熟。

3.

将虾加入,续煮至虾壳完全转红,加盐调味。

工具/原料

南瓜300克

白萝卜300克（分别刨丝）

干贝20克（清水泡软）

虾干25克（清水泡软）

腊肉50克（切粒）

粘米粉300克

清水600ml

盐15克 胡椒粉2克

鸡粉2克

​油少许

方法/步骤

1粘米粉和水慢慢搅拌成粉浆；

2

热锅下油，爆香腊肉粒和泡软的虾干，干贝，加入萝卜丝炒均匀后再加入南瓜丝，炒匀，调入盐，鸡粉，胡椒粉煮10分钟；

3

将粘米粉浆倒入做法2.中慢慢搅拌均匀；（小心粉浆沉淀，要先用筷子搅均后再加入）

4

将炒匀的粉浆倒入扫过油的糕模里，抹平；

5

蒸锅放水煮开后，放入做法4.大火蒸50分钟；

6

蒸好萝卜糕后，趁热吃或者放凉后切片，用油煎成金黄色，即可。

希望回答可以帮到你

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