菠萝杏仁蛋糕家常做法，菠萝杏仁派教学视频

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菠萝杏仁饼干的主料：

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低筋面粉菠萝杏仁饼干的辅料：杏仁粉、鸡蛋、肉桂粉菠萝杏仁饼干的调料：黄油、果酱菠萝杏仁饼干的做法第1步将黄油软化，倒入糖粉第2步用电动打蛋器搅拌到黄油颜色发白第3步分次加入全蛋搅匀第4步搅打均匀的黄油蛋糊第5步将低筋面粉、杏仁粉、肉桂粉过筛进黄油蛋糊中第6步用橡皮刮刀搅拌第7步搅拌好的面糊第8步烤盘上刷一层簿簿的植物油第9步将一半的面糊倒在烤盘上第10步用刮刀用抹开抹平，把整个烤盘放冰箱冷冻室稍冻硬第11步把剩下的一半面糊倒入挤花袋中第12步把冻硬的面糊拿出，在表面倒上果酱第13步用刮刀把果酱抹平第14步在挤花袋上剪一小口第15步把面糊顺着一个方向一条条挤在果酱上第16步再换一个方向挤面糊，呈网状第17步把烤盘放进预热至180度的烤箱，中层，烤约30分钟第18步烤好后用小刀切成自已喜欢的形状即可

怎样制作菠萝蛋糕

制作菠萝蛋糕1、面粉，是用勺子量的，一共8勺，没什么数量的概念，不过是看碗里差不多放不下了，嘻嘻。 　　2、三勺糖，三勺菠萝粉（之所以用菠萝粉是因为当初买了一袋必是的菠萝粉，喝了一半喝腻了，放了快一年了，怕浪费会遭天打雷劈，所以决定……吃完它）。放糖是因为菠萝粉有一点酸。 　　3、一小勺发酵粉，混在一起搅匀，糖最好用绵白糖，因为颗粒细小，容易搅匀。 　　4、打个鸡蛋，打散了，把刚才的混合粉末慢慢倒入鸡蛋碗里，边倒边搅，倒完了如果觉得太干可以加点点水，总之搅成稀稀的糊糊，向外面做煎饼的面糊糊的样子。 　　5、锅里放水，烧开，找个盘子，盘子上一定要抹油（抹的油少了，蒸好后蛋糕倒不出来），把面糊糊倒进去（不一定要盘子，什么稀奇古怪的容器都可以），放到蒸笼上蒸。 　　6、蒸大概10到15分钟就好了。 　　7、在蒸过7、8分钟，面糊糊开始凝固的时候把葡萄干撒上去，这样蒸好就在蛋糕上面了。

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