广东菠萝糕长方形，菠萝可以做什么糕

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

菜系及功效：

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甜品/点心 心调养食谱肾调养食谱 消化不良食谱 口味：甜味      工艺：蒸菠萝桃花糕的制作材料：主料：小麦面粉1500克辅料：酵母15克,泡打粉20克,菠萝200克调料：白砂糖100克,猪油（炼制）50克,食用色素10克教您菠萝桃花糕怎么做，如何做菠萝桃花糕才好吃 1. 先把菠萝卜洗净切成粒；2. 将面粉过筛后纳盆，放干酵母、泡打粉和匀；3. 用手挖成坑状，坑内放入白糖、猪油、水和成面团；4. 再用压面机压成面片；5. 用一小砣面染成桃红色，同时压成薄片放在白色面片上并包拢过来；6. 切成三根，中间用筷子夹成桃花形，面上嵌入菠萝粒，上笼蒸熟即成。菠萝桃花糕的制作要诀：1. 有时花瓣大不均影响外观；2. 主要是切条时，条子的宽窄没有掌握好；3. 操作时必须对准距离，切条时注意宽窄一致，才不会影响花的形状。小帖士-健康提示： 1. 本品以面粉为主料，加白糖、猪油，主要供人体所需的热能；2. 此外，菠萝含菠萝朊酶很高，含钙、镁也较多，是利胃易消化的食品。

中式点心凤梨酥怎么做？

凤梨馅所需原料：菠萝果肉450克、去皮和籽的冬瓜果肉900克、砂糖60克（我用的黄砂糖、绵白糖也可以）、麦芽糖60克凤梨馅做法：1、将冬瓜切成小块放入沸水中煮10分钟，直到冬瓜变透明后捞出晾凉，过一下凉水也可以；2、将冬瓜用纱布包上挤去水分；3、将切成小块的菠萝和冬瓜混合放入料理机中搅打成泥；4、将混合果泥倒入锅中（不要用铁锅，果泥会变黑），用平底不粘锅最好用；5、大火烧开放入砂糖和麦芽糖搅化后小火熬煮；6、时常的搅拌一下直到果泥变得非常浓稠（大约半个小时），而且容易成型后关火，盛出晾凉冷藏后会更浓稠成膏状。凤梨皮所需原料：黄油100克、低筋面粉140克、糖粉40克、鸡蛋1个、盐1克、奶粉50克做法：1、将黄油室温软化，放入糖粉和盐用电动打蛋器打发到黄油颜色变浅；2、分次放入蛋液继续用打蛋器搅打到黄油和鸡蛋完全融合成羽毛状；3、筛入低筋面粉和奶粉拌和均匀，没有生粉的状态捏成团状，不要揉搓以免起筋而皮子不酥；4、将酥皮和凤梨馅按照模具的大小分成相等的小份，我用的模具比较大所以分成了16个；5、取其中一份酥皮搓成小球然后压扁成圆皮；6、放入一份凤梨馅，然后将酥皮在虎口处慢慢往上收，直到将凤梨馅完全包上；7、包好后放入面粉中滚上生粉，然后放入磨具中按平后扣出来，最好是和模具一起入烤箱烤制（如果是带着模具一起烤就不用滚面粉了），这样出来的凤梨酥形状好看，我只有一个模具（传统的凤梨酥是四方的，我这个是小慕斯的模具）所以没有带着模具烤有点变形；8、将凤梨酥排在烤盘中180度中层烤15分钟，如果表面没上色，可以再放到上层200度烤5分钟表面金黄即可。 

成都哪有可以自己亲手制作的饼干糕点的？

恩 是在磨子桥附近 科华北路上 具体的门牌号记不到了 大概位子是在四川大学西门的对面 在店名后面有3个英文字母DIY

菠萝包的做法

菠萝包的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 甜品/点心 工艺：烤

菠萝包的制作材料： 主料：面粉200克,菠萝肉150克调料：猪油20克,吉士粉5克,鸡蛋黄1／4只,白糖30克,面包改良剂5克,鲜奶30克

教您菠萝包怎么做，如何做菠萝包才好吃做法 1、将面粉、猪油、吉士粉与调味料拌匀，加入清水，搓成面团，分成12个小面团；菠萝肉切碎备用； 2、用擀面杖将小面团擀扁，然后取适量菠萝肉包在中间，再醒发1小时； 3、将发酵好的面包坯均匀刷上一层鸡蛋黄、放入200摄氏度的烤箱烤15分钟即成。 提示：发酵时间一定要够长

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