海带丝排骨汤家常做法,海带丝莲藕山药排骨汤
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
第一步:
*
买来的排骨浸泡一会儿,把里面的血水都泡出来,冷水下锅煮开,这个时候会出现很多浮沫,我们把浮沫撇干净,煮2分钟后,把脏水倒掉,再次洗干净排骨。第二步:海带浸泡,洗干净备用,甜玉米洗干净,切成段,生姜切片,葱段切好备用。
第三步:锅里加入清水,放入排骨、切好的姜片,煮开后加入料酒,再用小火炖大概30分钟左右。
第四步:先放玉米,玉米要煮出里面的甜味,所以要比海带先放进去,煮20分钟后,再加入海带、盐,煮沸后小火再焖10分钟。
第五步:最后放胡椒粉调味就可以出锅了。这样煮出来的排骨汤是非常的美味的,吃过一次就会喜欢上的。
用料
海带丝 150克
排骨 一盒克
姜 3片
料酒 3勺
盐 少许
海带排骨汤的做法步骤
步骤 1
海带丝洗干净切断 排骨洗干净,分别加入料酒在热水中焯3分钟去味道
步骤 2
加入姜片,材料入锅,水没过食材3厘米
步骤 3
大火煮开中火煮40分钟
步骤 4
关火加盐
清炖排骨海带做法?用料
排骨 3根 海带结 10结 姜 4-5片
盐 适量 鸡精 适量 料酒 一小勺
做法步骤
步骤 1
排骨剁小块 清水洗几遍 备用
步骤 2
排骨放开水锅煮2分钟 (料酒一小勺 姜片4-5片)
步骤 3
捞出排骨冲洗一下 放入煲汤锅里 加入海带结 炖2-3小时就可以了
排骨切段焯水。烧油锅。放入糖炒糖色,发了红,把排骨放进去翻炒。
然后放入生抽老抽放入葱,姜蒜,放点料酒,加入开水。
锅开以后,把海带切成丝也放进去,再放入切成棱形块的土豆,少放一把粉条,炖一锅菜,香喷喷的吃吧。
排骨海带汤做法王刚?海带排骨汤
原料:排骨400克、海带结10朵、盐、鸡精各适合。
做法步骤
第1步、准备好食材。
第2步、排骨切块凉水下锅焯水,水开后稍煮一会儿,过凉水清洗干净浮沫。
第3步、海带清洗干净,放入高压锅,加适量的水、放入排骨,电高压锅压半个小时。
第4步、时间到,加盐和鸡精调味即可。
排骨洗净斩块,焯水捞出,放入锅内,锅中加入生姜片大料料酒盐,大火烧开,转中火炖30分钟,然后把泡软洗净的海带切小段放入锅中,再中火炖20分钟,加入味精葱花,排骨海带汤做好了。
海带排骨汤如何制作?海带排骨汤是不错的汤饮,鲜美好喝,滋补营养。下面就教大家海带排骨汤如何制作。
1、海带、黄豆、木耳提前用水浸泡两小时以上。
2、排骨焯水后,放入电压力锅中,再加入足够的水。
3、把配料全部一起加入。
4、加入几颗枸杞,按下煲汤程序。
5、煲汤时间到了之后,加入盐和少量味精。
6、最后撒入香菜。
7、将汤盛入碗中,美味的海带排骨汤就做好了。
拓展资料
1.用干海带,需要提前浸泡,用湿海带,记住清洗掉海带上的盐分。
2.可以加少量生抽提色,汤色就会很好看了。
www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
免责声明:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
联系电话:17898872021