芋头炖排骨高压锅要压几分钟，香芋排骨高压锅炖几分钟

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

芋头煮排骨用高压锅煮要25分钟

材料：

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芋头，排骨，葱，姜配料：料酒，生抽，老抽，白糖排骨300克，小芋头200克、盐5克、鸡精8克、葱姜20克、胡椒粉3克、料酒5克

1、小芋头去皮，洗净备用。排骨剁成长5厘米、宽2厘米的段，用清水浸泡2小时后冲净血水，捞出，加料酒氽水备用。

2、锅内加水，下入葱、姜、汆好水的排骨煲至七成熟，加入小芋头，炖至排骨、芋头熟烂时加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。

排骨炖毛芋用高压锅需要压二十分钟左右。

炖出来的小排软烂，芋头香糯。芋头有肉的香味，又吸收了排骨的油腻。排骨富含丰富的蛋白质，能够补充身体需要的微量元素，选择用高压锅来做排骨，香芋，做法很简单，把排骨洗去血水，下锅焯水以后倒入高压锅中，再把香芋去皮切成小块，倒入高压锅中，加入清水，盖上盖子, 蒸20分钟就可以吃了，非常的好吃又美味。

排骨炖芋头怎么做好吃

排骨炖芋头这样做好吃：

用料：排骨600克、小芋头1盘、大葱半根、大蒜1头、姜1块、八角2颗、花椒1撮、干红辣椒1个、酱油30克、黄豆酱20克、盐2克、啤酒1瓶、热水适量。

步骤：

1、排骨剁小块，泡水20分钟，小芋头清洗干净。

2、排骨入温水锅，煮沸后避开浮沫捞出，如果血沫过多，可用温水洗净。

3、排骨入炖锅，将半根大葱、1头大蒜、3片姜、2颗八角、1撮花椒、1个干红辣椒、30克酱油、20克黄豆酱、2克盐、1瓶啤酒、适量热水同入锅。

4、盖上盖子，大火煮沸转小火焖炖40分钟。

5、芋头削皮切大块。

6、排骨炖到9分熟时，将芋头块入锅，如果汤少可倒适量热水；盖盖小火焖炖15分钟。

7、喜欢汤可多留些汁，喜欢糯糯的芋头挂在排骨上，可收汁。

8、排骨炖芋头，排骨香嫩，芋头香糯入味。

芋头炖排骨入口即化,很适合宝宝吃哦,营养丰富,不会做的这样学

秋天吃芋头的时节，只要三块钱一斤，买四五个回去炖排骨吧！排骨炖芋头的做法： 1、排骨买回来后，先用水浸泡1个小时，中间换水1-2次，这个能泡出一大部分血水。2、芋头去皮，芋头的皮很痒的，一定要带手套哦，不要直接接触它，切块。3、把排骨放去锅里，加水，姜，料酒，煮开去血沫，捞出。锅里放油，放排骨，炒到两面微微发黄。4、骨头炒微黄后，放入水，姜，大火焖煮30分钟再放入芋头，再煮十分钟。5、排骨快炖熟后，放入盐，酱油，味精， 搅拌均匀。6、放入葱花，排骨芋头就这样很轻松的做好了，闻起来真香，吃起来更香!

芋头炖排骨的做法大全 芋头炖排骨的做法有哪些

1、做法一： （1）排骨300克，小芋头200克、香菇50克，盐5克、鸡精8克、葱姜20克、胡椒粉3克、广东米酒5克。 （2）小芋头去皮，洗净备用。香菇用水泡发，剪去根部。排骨剁成长5厘米、宽2厘米的段，用清水浸泡2小时后冲净血水，捞出加米酒氽水备用。 （3）沙锅内加水，下入葱、姜、氽好水的排骨煲至七成熟，加入小芋头和香菇，炖至排骨、芋头熟烂时加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。 2、做法二： （1）排骨、芋头、青豆、大葱、姜、干山楂片、盐、味精。 （2）新鲜的排骨切块儿。用清水泡半小时，放进砂锅，大火煮开，打出泡沫。 （3）切好姜葱，芋头去皮反复清洗。这个芋头有点滑，手上抹点盐用钢丝球，很好洗的。 （4）芋头和土豆一样是有一定淀粉物质的，所以我们用清水浸泡。 （5）锅里放干山楂片。大葱生姜，再一次把水煮开。 （6）放入洗好的青豆，转最小火。盖上盖子闷煮一小时。 （7）再放入洗好的芋头。用小火把这个芋头焖熟。放一点盐和味精。 （8）用筷子戳一下芋头，把芋头焖的很软，这道汤就做好了。 放点葱花，根据个人的口味调个蘸水即可。 3、做法三 （1）芋头3个，腊排骨120克，肋排400克3人份，料酒2勺，盐适量，葱1棵，姜3片。 （2）腊排骨提前浸泡好，肋排洗净。 （3）芋头去皮洗净，切滚刀块。 （4）新鲜排骨和腊排骨加点葱姜放入锅中焯水。 （5）煮沸后捞出，洗去血沫后沥干水分。 （6）把焯水后的排骨倒入电炖锅中加入适量温水炖煮1小时，煮沸后加点料酒。 （7）在剩下30分钟的时候加入切好的芋头。 （8）一起再炖30分钟，最后加点盐调味即可出锅装碗。

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