广东叉烧排骨的正宗做法,电饭锅叉烧排骨的做法要放生粉吗
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!叉烧酱烧排骨的做法详细介绍 菜系及功效:*徽菜 叉烧酱烧排骨的制作材料:主料:排骨. 叉烧酱3汤匙,蒜茸粉,生粉各1汤匙,黑椒粉1/2茶匙,蚝油,生油各2汤匙,盐1茶匙,混合香草2茶匙。 教您叉
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
叉烧酱烧排骨的做法详细介绍 菜系及功效:
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徽菜 叉烧酱烧排骨的制作材料:主料:排骨. 叉烧酱3汤匙,蒜茸粉,生粉各1汤匙,黑椒粉1/2茶匙,蚝油,生油各2汤匙,盐1茶匙,混合香草2茶匙。 教您叉烧酱烧排骨怎么做,如何做叉烧酱烧排骨才好吃1、排骨洗净,在表面划井字纹,抹干身备用。 2、将腌料充分拌匀成厚浆状,均匀涂在肉排表面,放置2-3小时。3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。
烤排骨的腌制方法和配方?猪中排500克、洋葱50克、番茄酱40g、糖5g、料酒10ml、桂皮粉2克、黑胡椒粉3克,食盐、食用油适量。
烤排骨
做法:
1.排骨剁成块(不剁也行),然后在清水中浸泡3小时,在洗净备用。
2. 自己想吃那种口味的,就用上述哪一种配方腌制即可。
3. 然后搅拌均匀,都需要腌制2小时以上才行。
4. 把烤盘上铺满锡纸,刷上油,然后把腌好排骨铺上去,铺好了,再用一层锡纸盖住(不盖也可以的)。
5. 烤箱开上下层,需提前预热到240度,在240摄氏度中烤制12分钟,然后改为200度烤制10分钟即可。
6. 出锅后,直接吃或者可以撒上自己爱吃的其他调料都可以的,味道都是不错的。
食品用料排骨,盐,排骨酱,叉烧酱,鸡粉,蜂蜜
制作方法
1、排骨洗净用糖、五香粉腌3个小时
2、倒入料酒、生抽,继续腌1个小时
3、锡纸平铺,把排骨放在中间,把锡纸包起来,留一口子
4、腌汁加上两汤匙蜜糖调成烤汁,灌入锡纸包内,再把口子封好
5、烤箱200度烤60分钟即可
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