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今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

趣捞、喔窝鸡、上官包、萨洛克、一之味、百变猪排、吮指排骨、卷来卷去、整骨专家、黔乡牧人、炸弹烧、瑞和祥，都不错的

用料  

精排                     

冰糖                     

老抽                     

香叶                     

花椒                     

八角                     

料酒                     

盐                     

吮指排骨的做法  

冷水加少许料酒焯精排，打掉浮沫，捞出控干（用厨房纸擦干）！！

锅内放底油，热锅凉油放入冰糖，小火熬糖色！！

待糖色熬好，立即放入精排，快速翻动，均匀上色后，冲入热水没过排骨同时加入所有香料！！（此步骤要注意糖色不要过火）

大火烧开，小火慢炖，炖一小时后关火浸泡二十分钟，然后开大火收汁……出锅即可！！

相传，北宋宰相王安石年轻时赴京赶考，官星高照，金榜题名。题名之日，皇上特设琼林宴亲自召见！王安石品尝宴席御品后，对其中的御骨回味悠长，皇上龙颜大悦，特赐其秘方。其后，王安石官升一品后，将此美食广传天下，此美食色泽金黄、咀嚼香嫩、骨质香脆、回味悠长，吃后食指留香，食客纷纷吸吮手指，得到了广大百姓的广泛认可和喜爱，民间称为“吮指排骨”。

我喜欢吮指排骨，我们这边就有一家乔东家吮指排骨，好像听说是在重庆加盟的，可以哟。门上还打的加盟电话。 打的：

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