红萝卜芋头可以一起炖排骨吗，红烧排骨炖芋头的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

主料

排骨（肋骨）500克

芋头4个

辅料

食用油2汤匙酱油2汤匙料酒1汤匙柠檬片1片淀粉少许糖1茶匙蒜少许姜1片小葱1根香菜少许

步骤1

将所需食材准备好~

步骤2

芋头洗净，去皮。先去皮后洗切块。

步骤3

芋头切小块，详看芋头的切法。

步骤4

排骨切段，洗净。

步骤5

用酱油、糖、料酒、淀粉腌制排骨，大约30分钟。

记得要给排骨裹上一层薄薄的淀粉，加入淀粉可以使排骨更加滑嫩。

步骤6

热锅加入油，先下芋头块和姜片。

步骤7

将芋头炒到黄色。

步骤8

倒入排骨，排骨也两面不断的翻煎，煎制金黄色。

步骤9

加水没过排骨。

柠檬片轻轻覆盖上，炖的过程中，水蒸气可以使柠檬汁自然滴落。

步骤10

大约25分钟 ，慢慢熬制收汁。美味极致，大功告成！

排骨清洗干净，用高压锅放入调料酱油耗油生抽加水炖熟，十到十五分钟即可。然后捞出来放入锅中下去切块的芋头，一起闷煮，小火比较容易熟透。

芋头炖排骨要怎么做呀？？？

做法：

*

   1，芋头去皮洗净备用   2，排骨洗干净备用   3，葱姜爆香   4，加入排骨翻炒   5，加入味极鲜酱油翻炒   6，加入芋头翻炒   7，加入适量的水   8，撇去浮沫，小火炖   9，加入盐，鸡精，翻炒出锅   10，出锅

排骨炖芋头的做法，排骨炖芋头怎么做好吃，排骨

排骨炖芋头用料  芋头    排骨    葱    姜    桂皮    八角    盐    生抽    老抽    料酒    芋头炖排骨的做法  排骨洗净放入冷水里，冷水里放少许葱段，姜片，料酒，煮开，排骨捞出，这一步为了祛腥和血水。芋头切成滚刀块备用。锅内倒少许油，油热后放入葱段姜片爆香后，倒入排骨翻炒片刻，加入生抽，老抽，翻炒均匀后加水没过排骨，煮开后转小火炖半小时。倒入芋头，此时可以尝尝咸淡，口味重的可以加入一些盐，再煮开转小火炖半小时。此时排骨和芋头已经炖烂，可以转大火收收汁，汤汁不用收太干，留些拌饭那是相当美味滴，绝对是两碗饭的节奏啊！

排骨炖芋头怎么做

排骨炖芋头的做法：食材：主料：排骨300g、芋头200g、胡萝卜100g；辅料：盐5g、葱10g、姜10g、鸡精5g、香菜5g； 步骤：1、将芋头、胡萝卜洗净，切成块；2、排骨剁成长5厘米的段，沸水中煮2分钟，用漏勺捞出，再用热水反复冲洗干净，沥干水分；3、锅内加水，下入葱、姜、排骨煲至七成熟，加入小芋头、胡萝卜和香菜；4、炖至排骨、芋头熟烂时加盐、鸡精调味即可出锅。

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