红烧金钱肉，红烧金钱肉是啥

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红烧金钱鲍，中国菜，闽菜

红烧金钱鲍类别：家常菜谱大全

工艺：红烧 口味：奶汤咸鲜

菜谱类别：闽菜，补虚养身，滋阴，明目，肝调养

主料：鲍鱼：250克

辅料：冬笋：150克

调料：酱油：10克 味精：5克 玉米淀粉：5克 炼制猪油：75克

推荐指数：4 麻辣指数：0 难易指数：4 时间指数：3 营养指数：8 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：中餐、晚餐

红烧金钱鲍的做法：

1、将每个金钱鲍鱼切片，每片里与面均刀尖剞上相反方向的斜纹；

2、冬笋尖切成片；

3、炒锅放在旺火上，下熟猪油烧热，将冬笋片下锅过油1分钟；

4、滗去油，回锅后，倒入奶汤250克、鲍鱼，加入酱油、味精烩至汁浓稠时用湿淀粉勾芡，装入汤盘即成。

红烧金钱鲍营养成分：

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