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番茄酱排骨的做法大全家常,番茄酱排骨的做法教程

2023-12-31 03:07:20
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!主料排骨一根 鸡蛋一个 面粉适量 辅料李锦记番茄酱适量 白糖适量 菜油(其他油也可以)适量 番茄酱排骨的做法步骤1. 排骨切成小段用温水浸泡冲洗干净血水,鸡蛋搅匀放入面粉、盐、可放适量清水也可以不放,做成酱备用

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

主料排骨一根 鸡蛋一个 面粉适量 辅料李锦记番茄酱适量 白糖适量 菜油(其他油也可以)适量 番茄酱排骨的做法步骤1. 排骨切成小段用温水浸泡冲洗干净血水,鸡蛋搅匀放入面粉、盐、可放适量清水也可以不放,做成酱备用2. 锅内放油烧热,放入粘了面粉酱的排骨入锅炸,炸至颜色金黄可以出锅,(菜油炸颜色好看)3. 锅内放适量油,油温不要太高放入适量白糖、番茄酱炒成酱4. 倒入炸好的排骨翻炒均匀即可出锅,放点绿色叶子点缀一下,酸酸甜甜的排骨就做好了,这个菜就是糖醋排骨的翻版,对于初学者掌握不好醋的分量最为合适的一道菜

番茄肉酱排骨的做法加番茄的

材料:

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排骨500克(排骨最好选用小排,不要用腔骨)、番茄250克、番茄酱40克(最好选用罐装番茄酱,味道会更加纯正,做出的汤会更加好喝,它不像番茄沙司那样甜,根据自己的喜好,你当然可以不放~)、姜片少许、盐适量、料酒1小匙。3 做法: 1、排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净。 2、洗好的排骨需要氽烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。 3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要1-1、5小时。 4、待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉则不易炖烂,所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入,如果希望口感更好,外观更好,最好把番茄的皮撕去~ 做好的番茄排骨汤,还可以用来拌饭,或是泡饼,味道都非常的好~ 做这道汤的时候,不必放花椒、大料等调料,甚至连料酒都可以不放,只需姜片和番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鲜的作用,调料放的太多反倒会掩盖番茄自然的香味~

排骨+番茄醬=?

是的啊,你先把排骨炸好,出锅,然后放点点油,把番茄酱倒进去,加点糖,盐,醋,酱油,加点点水,把排骨倒进去,就可以出锅哒

酸甜可口的番茄酱排骨的做法怎么做好吃又简单,做法图

用料  排骨    3根    番茄酱    红糖    醋    姜片    冰糖    料酒    芝麻    酸甜可口糖醋排骨,一道开胃菜(番茄酱版本)的做法  

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