蒜蓉虾仁的做法简单又好吃，蒜蓉茄子蒜蓉虾仁空气炸锅

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、蒜蓉茼蒿炒虾仁怎么做好吃？

主料：

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虾仁175克

茼蒿150克

生抽10毫升

姜3克

蒜2粒

花生油15毫升

辅料：

水淀粉适量

盐适量

步骤1

大洋世家的虾仁，真正的单冻，解冻后，重量几乎没减少，真是业界良心。

步骤2

虾仁室温解冻。

步骤3

背部剖开，去除虾线。

步骤4

加生姜丝，盐，少许色拉油和淀粉腌制10分钟入味。

步骤5

姜蒜切末。

步骤6

锅里放油，下入虾仁，煎至变色。盛出待用。

步骤7

茼蒿洗净，取杆部。刚才煎虾的锅，爆香蒜末，下入茼蒿翻炒。

步骤8

下入生抽炒匀。

步骤9

下入刚才剪好的虾仁，炒匀即可

二、什么菜炒虾仁好吃炒虾仁怎么做好吃？

鸡蛋炒虾仁好吃，做法如下:

用料：

虾仁200克

鸡蛋2个

韭菜2棵

辅料

食盐1小勺

料酒1小勺

植物油1大勺

生粉1勺

做法：

1.

鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段

2.

虾仁加适量料酒，盐，生粉抓匀腌制10分钟

3.

鸡蛋加少许盐和料酒打散备用

4.

炒锅烧热，倒入适量油，油热以后倒入蛋液

5.

蛋液略凝固以后用筷子拨散

6.

鸡蛋成形以后拨到一边，放入虾仁翻炒

7.

虾仁炒至变色再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟

8.

最后加入韭菜段掂匀即可出锅，虾一定不要炒老了哦

三、蒜蓉苗怎么炒好吃？

把蒜蓉苗洗干净后备用，把准备好的腊肉切成薄片备用，起锅烧油放腊肉片翻炒再加放少许辣椒面继续翻炒至熟，最后加入蒜蓉苗继续翻炒至香，就可以出锅了，这样炒的蒜苗非常好吃。

四、蒜蓉菠菜怎么炒好吃？

一、主要材料：大蒜 1头，菠菜 200克，蚝油 1匙儿。

盐，味精，油，适量。

二、制作方法：

1、菠菜去根，用水清洗干净，控干水分（一定要把水分控干）。

2、把控干水分的菠菜，用刀在中间断开，切成段。

3、大蒜剥去皮，用水清洗干净，控干水分，切成末。

4、锅内放入油加热（油不要太多），油热后放入蒜末，小火翻炒。不要炒糊，炒出蒜香味即可。

5、放入一匙儿蚝油，翻炒成蒜蓉。

6、随即放入菠菜，转大火快速翻炒，放入盐（慎重放盐，蚝油里含盐成分）。

7、翻炒至菠菜变软，出亮光，放入少许味精，关火出勺即可。

小贴士：

菠菜含有丰富的维生素，胡萝卜素等营养成分，能供给人体多种营养物质，具有养血，止血，通肠导便，延缓衰老，增强抗病能力等功效。蒜蓉菠菜，做法和用料都非常简单，口感清香甜嫩，蒜香浓郁，风味独特，口味极佳，下面介绍蒜蓉菠菜家常的做法

五、虾仁炒窝瓜怎么炒好吃？

用料：

虾仁10个

窝瓜1个

生抽1勺

盐少许

味精少许

步骤 1

窝瓜去皮及多余的东西

步骤 2

新鲜虾去皮及虾线

步骤 3

准备葱姜蒜末

步骤 4

起锅烧油爆香葱姜蒜末；放虾仁翻炒片刻，加入少许生抽微变色；依次加入窝瓜翻炒均匀。加纯净水少许进行炖煮。

步骤 5

在炖制过程中加少许盐；快熟加味精

六、地力炒虾仁怎么炒好吃？

好吓人，一定要用大火爆炒草汁，虾仁变色即可，出锅炒的时间不能太长，否则影响口感

七、干炒虾仁怎么炒好吃？

虾仁洗净，把虾线挑出来用开水烫一下韭菜炒虾仁炸虾仁

八、黄瓜炒虾仁怎么炒好吃虾仁比较嫩？

食材：黄瓜、虾仁

烹饪步骤：

1.准备好的虾仁加入料酒、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉，搅拌腌制10分钟。

2.碗中打入三个鸡蛋，搅匀成蛋液。

3.黄瓜切斜片。

4.起锅烧水，下入虾仁，煮熟备用。

5.锅内烧油，倒入蛋液，炒出备用。

6.锅留底油，把准备的食材全部下锅。

7.加盐，翻炒均匀出锅。

小提示：虾越新鲜，虾仁越嫰，所以尽量选用活虾；虾仁要先腌制过后再炒，加淀粉增加虾仁口感嫩度。

九、冰冻虾仁怎么炒好吃虾仁蒸蛋？

冰冻虾仁先解冻然后切黄瓜丁胡萝卜丁再洗点木耳，（注木耳煮熟，胡萝卜焯水）油锅炒虾仁放入胡萝卜黄瓜木耳盐糖翻炒出锅，这道菜配色好味道好。虾仁蒸蛋，先把鸡蛋打好加入虾仁放少许盐放在蒸锅里蒸熟即可，好做又好吃。

十、黄豆虾仁怎么炒好吃？

鲜黄豆可以炒虾仁，按以下步骤可以做虾仁炒黄豆。

用料：虾仁（350克）、黄豆（半碗）、鸡蛋（1个）、红辣椒（1个）

步骤：

1：打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。放置5到10分钟后划油。

2：红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。

3：烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。

4：锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直至虾仁颜色微红，然后捞起待用。

5：再倒入3汤匙油烧热，青豆、红辣椒丁下锅大火翻炒2分钟，倒入虾仁，加少许料酒再炒1分钟。

6：最后加盐炒几下，让青豆虾仁入味，即可起锅。

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