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如何用压力锅做蛋糕又简单又好吃,蒸烤一体机怎么做蛋糕简单又好吃

2023-12-31 03:51:00
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!一、在家里怎么做好吃的蛋糕 最好是简单一点的草莓巧克力蛋糕 一、 1、色拉油50克(我用的是花生油) 2、蛋黄3个 ··3、橘子汁80克(我用的是酷儿的香橙汁) 4、盐2克(懒得秤,我随便加了点) 5、细砂糖50克(我用的是精

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

一、在家里怎么做好吃的蛋糕 最好是简单一点的

草莓巧克力蛋糕

一、

1、色拉油50克(我用的是花生油)

2、蛋黄3个 ··

3、橘子汁80克(我用的是酷儿的香橙汁)

4、盐2克(懒得秤,我随便加了点)

5、细砂糖50克(我用的是精幼砂糖)

6、洗干净的葡萄干一把

二、

1、低筋面粉100克,

2、泡大粉1/4匙(我随便加了点)

3、香草粉1克(没有,没加)

三、

1、蛋白3 个

2、细砂糖50克

3、橘子汁1/2匙(我随便加的)

4、速发蛋糕油一匙(商家介绍加这东东好,作用不知道,买了一大盒,浪费啊)

作法:

*

一、材料一用打蛋器拌匀,我用低速打了五分钟

二、材料二混合过筛,加入材料一中。此为蛋黄糊。

三、材料三蛋白打起泡,加橘子汁,分3次加糖,继续打至发泡。(我忙手忙脚,把材料三全加在一起后打发的)。此为蛋白糊。

四、蛋白糊分两次拌入蛋黄糊中,由下往上搅匀即可。

五、烤箱200度预热十分钟,上下火175度烤28分钟左右即可。

抹上打发好的植脂奶油,上面挤上雀巢巧克力奶油,周边加上草莓装饰

酒香巧克力蛋糕

材料 (Np?

蛋白1只 C7~

牛油70克 pk7qp

蛋黄1只 O

砂糖60克 EES

二、怎么在家里简单的做个好吃的蛋糕?

夹心馅原料、鸡蛋 2个、糖 3大勺,粉 1.5大勺、牛奶 300毫升、绵白糖 1大勺、水果 300克

作法:

1、蛋糕底坯作法同柠檬夹心蛋糕。

2、鸡蛋掸散,与白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底锅中,用温火加热,并不断地搅拌直至成稠夹心酱。离火,晾凉待用。

3、水果削皮去核,切成薄片。

4、蛋糕烤好后,取出晾凉,从中部横向片切成两片,在底片上抹一层夹心酱,最后盖上另一片蛋糕。食前在蛋糕表面撒上绵白糖。

三、简单好吃的蛋糕

简单一点的话自己在家用微波炉试试吧 下面给你个小配方

准备的材料:

低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许

首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意,做蛋糕一定要用低筋面粉,高筋面粉不适合做蛋糕

然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。

将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。

接着开始打蛋白了。先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打,一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。蛋白一定要打到半胶质的样子,即是不会再流动。

然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。完全搅拌均匀后。(正确的搅拌方法是,上下或者左右搅拌,动作不要过 猛)。准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 注意,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来,然后就可以进微波炉了!想加热均 匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力,5分钟左右。5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1 分钟。

完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!

想要做什么造型的,可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切开来吃。另外,做的时候还可以在里面加一些葡萄干。

四、怎样做简单又好吃的蛋糕

奶油在商场买酸奶的地方应该有,是一瓶装的不过很贵,如果要做的话有一种方法~就是用牛油(黄油)和糖一起打匀可以加点牛奶~~~也是奶油的一种哦~~而且比白色的好吃~水果可以用水蜜桃,提子

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