好吃的简易煮面方法，好吃又简单的煮面做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

这个时候你需要浓汤宝……我也是料理无能，直到我遇见了家乐浓汤宝，简直是我的救星！你一定要试试，看我真诚的双眼。他们官网上有做法步骤的，你去看看好了。

锅中放入适量的清水，然后大火煮开之后，将面条放在开水中搅拌一会儿，然后迅速捞出，放在凉水中过一下。再煮面条的时候，煮出的面条就会更加好吃而且特别筋道。并且在煮面条的时候，我们可以往水中加入适量的食用盐，这样也可以使煮出的面条更加有嚼劲，根根分明，爽滑可口。

面条是非常重要的一种主食，并且北方的面条做法多种多样，每一道面食都非常的棒。相信在日常生活中好多人都会煮面条，但是如何煮出的面条又好吃又易熟，很多人肯定都不知道。

锅中放入适量的清水，然后大火煮开之后，将面条放在开水中搅拌一会儿，然后迅速捞出，放在凉水中过一下。再煮面条的时候，煮出的面条就会更加好吃而且特别筋道，并且在煮面条的时候，我们可以往水中加入适量的食用盐，这样也可以使煮出的面条更加有嚼劲，根根分明，爽滑可口。

如果我们用开水煮的话，会发现水中会出现许多泡沫，所以说我们一定要多加焯水这一步，这样煮出来的面条不容易吸水发干。这里大家需要注意，将面条在热水中焯水之后，一定要放在凉水中过一下，这一步叫做过凉水，通过这一步我们可以将面条表面残留的一些泡沫和黏糊糊的淀粉给去掉，而且在搅拌的时候更加方便，而且如果蘸上酱汁的话，可以更加均匀地粘在面条上，吃起来会更加入味。

你好，下面将我做炒面的方法推荐给你，供你参考。

炒面：

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原料：小白菜、肉丝、香菇丝。

做法：

1、下面，少许硬一点，捞出。

2、放冷水冲，漓干水分。

3、大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀。

4、改中火，加盐、胡椒、少许味精。

5、改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。

备注：

1、吃炒面的时候加点上好的醋。

2、里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。就OK了！！！

希望你试做成功。请采纳。

用料  

老抽十汤匙、生抽十汤匙，白糖两汤匙，食用油适量，（选择清淡的油，例如瓜籽油），香葱一大把，面条适量。    

简单好吃的葱油面的做法

1.准备材料

2.香葱洗净控干水分切成小段

3.锅里加适量食用油，温油放入葱段

4.最小火慢炸至变色

5.再开中火把香葱炸焦，捞出香葱

6.生抽、老抽和白糖混合搅拌均匀

7.锅里烧一些热油，调料汁倒入热油中

8.开中火不停搅动，冒泡约半分钟后停火

9.葱油倒入大碗里备用

10.面条煮熟

11.最好用细的鲜切面

12.煮开的面条过水

13.捞进碗里，加一些葱油拌匀食用，可香了

14.开拌！开拌！

15.这个面好吃容易做，葱油可以多做一些放进密封罐里，吃的时候下点面条淋上，烫两颗青菜就很好。

每个人口味不同,有人吃面喜欢硬些,有人喜欢软些,老年人喜欢烂些,自己认为那种口感适宜就是好吃的面...........

 1、葱花、姜切丝（想放个西红柿吗，既好看，又有营养，要是想放西红柿，最好用开水烫一下，去皮，之后切成薄片，不想放也是可以的） 2、到少许油，待锅热后，放入葱、姜（想放西红柿的，同时西红柿也要下锅，翻炒几下，见西红柿变软后，依个人喜好加少许酱油） 3、到如开水，看几人分量适当添加 4、待开锅后，放入面条（依个人喜好放入鸡蛋，要是荷包蛋就是现在放入，要是打蛋花待面条煮熟后再放入调好的鸡蛋下锅即熟！！）看面条是否变软（可以夹一根尝尝，不要煮太长时间，否则会陀掉，不好吃了） 5、最后依个人口味加入盐、鸡精（香菜也是提味的，还比较好看，喜欢就多放点！） 好了，现在就做完了，自己品尝一下吧！：） 祝你好运！

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