好吃的意大利面做法简单请查收，怎么做意大利面好吃又简单的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、简单的好吃的意大利面的做法，材料不能太复杂。谢谢。

蘑菇鸡肉意大利面

原料：

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意大利面200克、口蘑100克、鸡腿1个（剔骨切成丁）、大蒜4瓣、盐8克。

白汁原料：鲜奶油30克、牛奶180ml、黄油50克、面粉30克、白葡萄酒150ml。

做法：

1、意面按照包装上的说明煮至八成熟，中间微微有点硬即可，捞出过凉水，面条完全晾凉后沥去水分，淋上一勺橄榄油拌匀，以防粘连；

2、汤锅中加入牛奶和鲜奶油，用小火煮出香味，同时不停搅拌，然后关火备用；

3、黄油放入锅中用中小火加热，黄油溶化后倒入面粉炒出香味；

4、在炒香的面粉中加入煮好的牛奶，用中火慢慢煮至汤汁混合均匀，煮出香味即可；

5、炒锅中加入少量油爆香蒜末，蒜末开始变黄后放入鸡腿肉炒到变白，然后放入口蘑片，倒入白葡萄酒，加入盐，炒到口蘑片变软即可；

6、将煮好的奶油酱汁倒入炒好的鸡腿肉里，混合均匀，最后淋在煮好的意面上即可。

料：意面牛肉末一盒洋葱1-2个蕃茄2个胡萝卜1根大蒜头3瓣蕃茄酱半瓶黄油盐味精黑胡椒巴西里、迷迭香等香料芝士一片

作法：

1、大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁

2、热锅用小火化油然后放入蒜粒、洋葱炒出香味颜色变为金黄。如果不喜欢用黄油，请改为其他食用油。

3、倒入牛肉末炒至脱生，然后倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下

4、把半瓶左右的番茄酱倒入锅内翻炒均匀然后加入各种香料和盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱，如果感觉太干就加些水让它咕嘟去吧。

5、感觉酱咕嘟得差不多的时候，另置一锅烧水、待水沸腾后放入意面，加一丁点盐煮约7-8分钟即可。

6、在装盘后的意面上淋上咕嘟好的番茄酱，最好撒上少许芝士碎就开吃吧。

1、在制作番茄牛肉酱的过程中最好一直用小火。

2、这个酱在制作的时候可多做一些，因为做PIZZA的时候，我也用的这个酱来抹面胚，味道非常棒，而且一举两得。

3、巴西里、迷迭香、等香料可以多撒一些，

把面条放入锅中煮开，小火煮20分钟，捞出过水沥干备用。

炒锅内加入油，烧至5成热，加入少许姜好的肉丝，煸炒一下。放入洋葱丝，西红柿丁，胡萝卜丁煸炒熟加入煮好的面条再加入调味料翻炒均匀即可。喜欢吃辣的，还可以加一点辣椒酱。

到超市买面和调好的料，煮好面，淋上料就好了。

二、白汁蘑菇意粉怎么做

用料：意粉、培根、蘑菇、奶油（牛奶亦可）、黄油、少量黑胡椒    

白汁蘑菇培根意粉的做法  

三、白汁火腿培根意面怎么做

用料

意面 适量

培根 少许

火腿 少许

洋葱 少许

胡萝卜 少许

黄油（做白汁用） 25g

淡奶油（做白汁用） 50g

鲜奶（做白汁用） 150g

面粉（做白汁用） 20g

香草（做白汁用） 适量

盐 适量

白汁火腿培根意面的做法

黄油放入锅中融化

加面粉慢慢炒到无颗粒

加入鲜奶炒匀，接着加入淡奶油继续炒匀，最后加入香草，适量的盐调味，白汁就做好了

意面煮软过控干备用：我用了大概7、8分钟(一般每包面的包装袋上都有写需要的时间)

，在煮时水中要2小匙的盐

锅内倒入橄榄油，依次炒香培根火腿洋葱胡萝卜

然后放入3大勺做好的白汁，并且倒入适量的鲜奶和少许水，将它稀释（按我盘子的量大概可以做两份）

倒入煮好的意面，炒匀即可（这时最好加点菠菜，好吃又好看）

四、原汁原味的意大利面的做法

一、〖主料〗：意大利面75克

〖辅料〗：洋葱1个，蒜瓣1个，番茄3个，牛猪肉混合绞肉75克

〖调料/腌料〗：盐，胡椒，甜椒粉，油1汤匙，番茄糊1汤匙，水75毫升，剁碎的九层塔3汤匙

做法：

1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。

2、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味，最后放上九层塔。

3、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。最后浇上绞肉酱。

二、材料：

意面牛肉末一盒洋葱1-2个蕃茄2个胡萝卜1根大蒜头3瓣蕃茄酱半瓶黄油盐味精黑胡椒巴西里、迷迭香等香料芝士一片

作法：

1、大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁

2、热锅用小火化油然后放入蒜粒、洋葱炒出香味颜色变为金黄。如果不喜欢用黄油，请改为其他食用油。

3、倒入牛肉末炒至脱生，然后倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下

4、把半瓶左右的番茄酱倒入锅内翻炒均匀然后加入各种香料和盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱，如果感觉太干就加些水让它咕嘟去吧。

5、感觉酱咕嘟得差不多的时候，另置一锅烧水、待水沸腾后放入意面，加一丁点盐煮约7-8分钟即可。

6、在装盘后的意面上淋上咕嘟好的番茄酱，最好撒上少许芝士碎就开吃吧。

贴心建议：

1、在制作番茄牛肉酱的过程中最好一直用小火。

2、这个酱在制作的时候可多做一些，因为做PIZZA的时候，我也用的这个酱来抹面胚，味道非常棒，而且一举两得。

3、巴西里、迷迭香、等香料可以多撒一些，味道很浓郁的哦~~

三、原料：

意大利面（超市就有），西红柿两个，火腿适量，洋葱半个，银耳少许，橄榄油，番茄酱（可无）、牛至。做法：

1、干银耳泡发，在此过程中，开始煮面；

2、西红柿切丁，洋葱切丁，火腿切丁，泡好的银耳撕碎；

3、锅中加橄榄油，油热后，把西红柿丁、洋葱丁、火腿丁放下去翻炒，加盐、牛至，喜欢的话可以加点黄油，但注意温度不要太高，否则黄油容易炒黑；

4、意大利面快熟的时候，加入银耳一起煮熟；

5、将炒好的料倒入煮熟的意大利面中，将就着吃吧。

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