紫色包菜怎么做凉拌窍门，紫色包菜怎么做好吃视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出美味的紫色包菜？

紫色包菜富含营养，但很多人对它的做法并不了解，下面为您解答如何做出美味的紫色包菜。

材料：紫色包菜、猪肉丝、胡萝卜丝、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、耗油、鸡精、植物油。

做法：

1）将紫色包菜洗净，用刀切成块。

2）猪肉切成细丝，用盐、料酒、鸡精拌匀。

3）锅中倒入适量的植物油，放入葱姜蒜煸炒，放入猪肉丝，炒至变色。

4）放入胡萝卜丝和紫色包菜，炒至软烂，加入生抽、耗油和少许盐翻炒均匀即可。

材料：紫色包菜、猪肉馅、葱姜、盐、料酒、酱油、生抽、香油、花椒粉、植物油、水淀粉。

做法：

1）将紫色包菜切成碎末，用开水焯烫。

2）猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、料酒、酱油、生抽、香油、花椒粉和植物油，搅拌均匀。

3）将紫色包菜末加入肉馅中，再次搅拌均匀。

4）制作饺子皮，包入馅料，蒸10分钟左右即可捞出，撒上葱花即可。

材料：紫色包菜、胡萝卜丝、青椒丝、金针菇、鸭梨丁、沙拉酱。

做法：

1）将紫色包菜洗净，撕成小块，放入开水中焯烫一下，捞出备用。

2）将胡萝卜丝、青椒丝和金针菇焯烫熟备用。

3）鸭梨去皮去核，切成小丁。

4）将紫色包菜、胡萝卜丝、青椒丝、金针菇和鸭梨丁放在一个大碗中，淋上沙拉酱，拌匀即可。

材料：紫色包菜、烫粉、猪肉片、豆芽、水、盐、葱姜。

做法：

1）将紫色包菜切成小段备用。

2）锅中放水，加入葱姜和少许盐开水烫一下烫粉，备用。

3）将猪肉片烫熟后捞出，备用。

4）将豆芽焯水备用。

5）在锅中加入适量的水，放入紫色包菜和烫粉煮开，放入猪肉片、豆芽，再煮1分钟即可。

材料：紫色包菜、猪肉末、香菜、葱姜、盐、生抽、花椒粉、鸡蛋皮、植物油。

做法：

1）将紫色包菜切成小碎末，放入清水中略微煮沸后捞出备用。

2）将猪肉末放入碗中，加入切碎的香菜、葱姜末、盐、花椒粉和生抽，搅拌均匀备用。

3）将鸡蛋皮放在案板上，将馅料放在鸡蛋皮上，将皮对折封口捏紧。

4）将油倒入锅中，烧热后放入馅饼，煎至两面金黄即可。

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