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小熊蛋糕机做蛋糕配方窍门,小熊蛋糕机做香蕉蛋糕

2023-12-31 06:53:27
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!一、小熊蛋糕机做蛋糕配方窍门萝卜丝炒榴莲用料 鸡蛋 2只 单个的重量约50~60g 底筋面粉或自发小麦粉 100g 糖 60g 泡打粉 2g 牛奶或水 30g 小熊

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

一、小熊蛋糕机做蛋糕配方窍门

萝卜丝炒榴莲

用料

鸡蛋 2只 单个的重量约50~60g

底筋面粉或自发小麦粉 100g

糖 60g

泡打粉 2g

牛奶或水 30g

小熊蛋糕机超详细不回缩教程的做法

第一步:

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先放鸡蛋和糖搅拌

第二步 放之前称好的100g面粉

第三步:把面粉和鸡蛋等材料混合(注意如果面团是这个状态是过度干燥的,需要加点水或牛奶 )

第四步:加牛奶和泡打粉搅拌 (这个是加了大约20~30g左右牛奶后的状态,面团拉起可以成缓慢滴落状,滴落后的蛋糕糊不会消失太快会停留一段时间“水不可以加太多,避免烘烤完蛋糕冷却后凹陷”)

第五步 机器预热完毕后加油(防止粘锅) 注意这里的放油步骤需要是预热完毕后再放哦

第六步 倒蛋糕糊

成品

提示:泡打粉可放可不放(口感喜欢相对硬一点的可以不用放)这个是没有放泡打粉制作出来的,蛋糕体的组织膨胀没有怎么好会厚实一点,所以口感上会相对添加了泡打粉的会硬

清洗完机器后可这样倒放晾干后存放。

小贴士

可以先通电把机器预热一下,在预热的过程中把食材搅拌好哦,

放好蛋糕糊后,等待4~5分钟左右的时间就可以吃了,开盖的时候可以用筷子等搓一下小蛋糕如果没有蛋浆流出或蛋糕体粘在筷子上是已经烤熟的

二、卡通蛋糕机的卡通蛋糕

制作蛋糕的材料:面粉、鸡蛋、白砂糖,食用油(本机配有专用量杯与电动搅拌器)2、蛋糕制作:先用一只家用玻璃器皿或不锈钢容器或陶瓷器皿清洗干净,再将鸡蛋打入盘内,加入面粉(配有专用量杯),白砂糖,如果有蜂蜜可以适当加入少许,也可适当加入少许牛奶(根据人个口味),用大熊电动搅拌器充分搅拌均匀(如果面糊太稠,可加入适量清水再搅拌均匀)后放置15~18分钟左右。用湿布将蛋糕机擦拭干净,在上下每个蛋糕模里面加入几滴食品油,再用勺子或专用量杯将调均匀的面糊加到每个蛋糕模里面,加到8分满即可。每个蛋糕模型最好一样多,以防加热时食物膨胀大小不一,然后盖好机盖通电烘烤,同时把温度调节开关开到最大,自动功能的蛋糕机不用调节温度,第一次做蛋糕时冷机约需要8分钟左右,热机一般5分钟左右就可以把蛋糕烤熟。中途加热开关突然熄灭是正常现象,因为蛋糕机采用自动温控装置,当烤盘里的温到达到了设定的最高温度时,蛋糕机自动停止加热,过一会当温度低二设定温度时,蛋糕又会自动加热。等蛋糕机里没有蒸汽出来时即可打开盖子,这样香气四溢的美味蛋糕就做好了。用来做蛋糕的面粉可在食品商店或大型超市,商场买到。人与人的爱好与口味是不同的,有了这个卡通蛋糕机,每个人可以根据自己口味加入如火腿肠等即食型食物或其它易熟型香料。

三、蛋糕机做蛋糕的方法是什么?

蛋糕机做蛋糕的方法x0dx0ax0dx0a牛奶蛋糕x0dx0a 原料:鸡蛋2个、白糖约50g、低筋粉(小麦自发粉)约100g、色拉油2勺约20g、练奶10g、牛奶少许分量(备注:以上材料可制作2锅次即14个卡通蛋糕。)x0dx0a 1、将鸡蛋打入搅拌盆内,加入白糖,炼奶搅成乳沫状x0dx0a 2、将低筋粉或自发粉轻轻地倒入搅拌盆中,加入色拉油,搅拌均匀成糊状倒入量杯。x0dx0a 3、将蛋糕机预热2分钟,用刷子在锅内涂抹上一层色拉油,再将量杯内搅拌好的材料倒入蛋糕机里卡通容器内,与容器边缘平齐,盖上盖子。 d.约3-5分钟的时间烤熟,即可食用。x0dx0a咖啡蛋糕x0dx0a 原料:速溶咖啡(咖啡粉)5g、鸡蛋2个、白糖约50g、低筋粉(小麦自发粉)约100g、色拉油2勺约10-15g、练奶10g、牛奶少许分量(如果较稠可加适量水)(备注:以上材料可制作2锅次即14个卡通蛋糕。) 制作方法:x0dx0a 1、将鸡蛋打入搅拌盆内,加入白糖,速溶咖啡(咖啡粉)炼奶搅成乳沫状x0dx0a 2、将低筋粉或自发粉轻轻地倒入搅拌盆中,加入色拉油,搅拌均匀成糊状倒入量杯。x0dx0a 3、将蛋糕机预热2分钟,用刷子在锅内涂抹上一层色拉油,再将量杯内搅拌好的材料倒入蛋糕机里卡通容器内,与容器边缘平齐,盖上盖子。 d.约3-5分钟的时间烤熟,即可食用。x0dx0a杏仁蛋糕x0dx0a 原料:杏仁粉20g、鸡蛋2个、白糖约50g、低筋粉(小麦自发粉)约100g、色拉油2勺约10-15g、练奶10g、牛奶少许分量(如果较稠可加适量水)(备注:以上材料可制作2锅次即14个卡通蛋糕。) 制作方法:x0dx0a 1、将鸡蛋打入搅拌盆内,加入白糖,杏仁粉、炼奶搅成乳沫状x0dx0a 2、将低筋粉或自发粉轻轻地倒入搅拌盆中,加入色拉油,搅拌均匀成糊状倒入量杯。x0dx0a 3、将蛋糕机预热2分钟,用刷子在锅内涂抹上一层色拉油,再将量杯内搅拌好的材料倒入蛋糕机里卡通容器内,与容器边缘平齐,盖上盖子。 d.约3-5分钟的时间烤熟,即可食用。

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