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本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。草莓虾球，中国菜，鲁菜草莓虾球类别：家常菜谱大全工艺：熟炒 口味：酸甜菜谱类别：鲁菜主料：虾仁：300克 草莓：200克调料：大葱：15克 姜：15克 鸡蛋清：
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。
草莓虾球，中国菜，鲁菜
草莓虾球类别：家常菜谱大全
工艺：熟炒 口味：酸甜
菜谱类别：鲁菜
主料：虾仁：300克 草莓：200克
调料：大葱：15克 姜：15克 鸡蛋清：40克 豌豆淀粉：10克 盐：2克 料酒：5克 味精：2克 植物油：20克
推荐指数：6 麻辣指数：0 难易指数：5 时间指数：7 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：0
食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐
草莓虾球的做法：
1、剥去虾皮和头尾，虾肉由脊部片1/2处刀口，去掉脊部沙线，放碗中加料酒、盐、蛋清、水淀粉上浆备用。
2、鲜草莓用淡盐水轻轻洗净，一切两半备用。
3、热勺中加植物油烧温，放入虾仁用筷
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子划散捞出。勺中留底油加葱姜末炒出香味，加草莓和虾仁调好味，淋明油出勺即成。草莓虾球营养成分：
| 能量：727.06千卡 | 蛋白质：139.04克 | 脂肪：8.38克 | 碳水化合物：26.88克 |
| 叶酸：65.85微克 | 膳食纤维：3克 | 胆固醇：1575毫克 | 维生素A：78.85微克 |
| 维生素B6：0.02毫克 | 维生素B12：0微克 | 维生素C：95.05毫克 | 维生素D：0微克 |
| 维生素E：5.8毫克 | 维生素K：0微克 | 胡萝卜素：95.1微克 | 泛酸：0毫克 |
| 核黄素：0.55毫克 | 硫胺素：0.1毫克 | 生物素：0微克 | 烟酸：15.89毫克 |
| 钙：1720.94毫克 | 磷：2067.78毫克 | 钾：2035.21毫克 | 钠：15669.2毫克 |
| 碘：0微克 | 镁：747.58毫克 | 铁：37.75毫克 | 锌：11.88毫克 |
| 硒：230.54微克 | 铜：7.12毫克 | 锰：3.88毫克 |
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