闽南菜特色小吃是什么，闽南特色手工小吃菜粿

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花生米开水煮15分钟，捞出播皮，锅中倒入油，油炸到酥，白糖，五香粉，椒盐加入拌均匀

可以。鹌鹑主要吃杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等，夏天吃大量的昆虫及幼虫，以及小型无脊椎动物等。

饲养的鹌鹑主要吃玉米面、米糠、豆饼粉、麸皮、鱼粉、骨粉、叶粉、食盐、青菜、昆虫等

回答如下:闽南民俗的祭礼上通常有“三牲”和“五果”两种，三牲一般是鸡、鱼、猪肉等三种；

闽南地区的“五果”有用柑、桔、苹果、香蕉、桃;也有用菠萝、柑橘、橙、甘蔗、木瓜、葡萄、芒果、哈密瓜等等，它们均有喜庆的含义。“五果”象征着金、木、水、火、土，比喻风调雨顺、五谷丰登。

闽南果合包括琯溪蜜柚，永春芦柑，诏安龙眼，天宝香蕉等等。琯溪蜜柚原产福建平和县，是栽培柚类的名品。琯溪蜜柚果大无核质优，适应性强，高产，商品性佳，可谓柚中之冠。蜜柚以果大色美味佳，皮薄肉嫩汁多，甜酸爽口化渣，无籽耐贮质优而闻名海内外。

最具代表性的闽南采茶采果诗如下：

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四月江水到处流采茶姑娘茶山走 茶歌飞上白云头 （呦咿呦）

草中野兔窜过坡 树头画眉离了窝江心鲤鱼跳出水 要听姐妹采茶歌 （呦咿呦）

采茶姐妹上茶山 一层白云一层天满山茶树亲手种 辛苦换得茶满园 （呦咿呦）

青山采茶抽茶芽 快趁时光掐细茶风吹茶树香千里 盖过园中茉莉花 （呦咿呦）

1、琯溪蜜柚。原产福建平和县，是栽培柚类的名品。琯溪蜜柚果大无核质优，适应性强，高产，商品性佳，可谓柚中之冠。蜜柚以果大色美味佳，皮薄肉嫩汁多，甜酸爽口化渣，无籽耐贮质优而闻名海内外，素有“天然水果罐头”之美称。

2、永春芦柑。是福建省永春县一带传统的名优特产之一，也是永春发展生产的当家品种。永春芦柑具有果形硕大端正、色泽橙黄、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及其它成份等特点，在国内外市场上享有盛誉，芦柑远销东南亚、港澳台等10多个国家和地区，被称为“东方佳果”。

3、诏安龙眼。诏安是福建省龙眼种植主产区之一，诏安龙眼主产区分布于深桥、白洋、西潭、桥东、金星等乡镇。全县种植面积5.2万亩，年产量2.3万吨

不需要每天吃，隔几天吃一次

闽南姜果是一种用生姜制作的食物，是闽南地区的特色小吃之一，常常用于妇女坐月子期间的补品来食用。

姜果，不是一种水果，只是一种粿饼类的食物。主要材料是老姜和糯米粉，姜味浓郁，糯米Q弹，确实好吃，吃完胃里暖暖的感觉。煎制好的姜果，金黄金黄的。

可以种。

黄皮果树苗在3-5月可以种。3-5月时雨水较多，气温回升比较容易扎根，植株的成活率很高，选择在阴天进行是最适宜的，使用疏松肥沃的土壤作为基质，将树苗栽入定植穴中然后填土压实，浇水追肥适度适量即可。

黄皮果，亦称“黄弹”，闽南话叫做“黄弹子”。它是亚热带的一种佳果。

七月的海风开始“燥”起来了，迎面拂来，化作路人额头上滴滴汗水，艳阳暴晒的柏油马路，冒着滚烫的热气，就像很多人做实验那样——打一颗生鸡蛋下去，瞬间烤熟。在这样的马路上，走两步都让人浑身湿透，这就是闽南的夏天。

生在闽南，热是夏天的特色，于是闽南人发明了一种化解暑热的特色美食——四果汤。四果汤虽然带了个“汤”字，但是它与我们日常清炖的咸口汤并没有一丝关联。首先，它不是热的，其次，它也不是咸的。这，正是“四果汤”美味又有趣的所在。

四果汤是由红豆、薏仁、仙草、“阿达子”等十来种食物组合而成的，为之加上厚厚的刨冰，淋上少许蜂蜜，一碗味甜爽口、清凉解毒的四果汤就做好啦。作为一名“四果汤十级爱好者”，于我而言，它的精髓就在于“阿达子”，没有“阿达子”的四果汤是没有灵魂的。“阿达子”是以木薯粉为主要原料搓揉而成的一小块如玻璃球大小的圆柱体，煮熟后呈透明乳白色，口感Q弹，不软糯，也不黏牙，与近年来流行的芋圆大相径庭。芋圆通过自身的色彩挑逗人们的食欲，“阿达子”则不需要通过色彩就能赢得自己的粉丝，晶莹剔透才是它质朴、健康的代名词。

如果你到闽南旅游，偶然间看到一家四果汤小店，不妨停下脚步，品尝一下这闽南特有的美味。如今的四果汤店，已不再遍地开花，取而代之的是各式各样的奶茶店，今天流行珍珠奶茶，明天出售水果茶，后天又可以贩卖柠檬茶，商家为了迎合大众的不同口味，总是花样百出。在这个奶茶风靡的时代，曾经将闽南人夏天解暑降温“一肩挑”的四果汤，不再那么光彩夺目。

在我的眼里，四果汤就像是一股清流，从不因外界去改变自己，它不仅仅是闽南古早味，更是闽南人为美味坚守的那一份不变的初心。

第一， 素食早餐三明治，这种三明治方法比较容易做，只要需要土司四片生菜两片奶酪两片鸡蛋一个，同时把鸡蛋放入砂锅中，倒入水大火煮开后，再自然冷却，然后将生菜洗干净，把煮好的鸡蛋切成薄片，放在面包上，加在一起就可以了。

第二，雪花黄鱼羹，我们只要黄花鱼一条鸡蛋两个，韭王三十克，姜片五克，同时准备一些麻油和鸡汤。 首先我们需要将黄花鱼泡洗干净，同时将蛋白取出搅拌均匀，把韭菜切成细粒， 其实把姜片放在黄花鱼身上，然后放入猛火蒸五分钟，取出再把肉拆下来， 最后将鸡汤姜片放入，最后将鸡汤姜片煮开，将鱼肉以及调料全部放入，湿生粉打芡后，再倒入蛋白，最后放入韭王和麻油就可以吃了

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