西红柿煲汤配什么好吃，西红柿都能搭配哪些食材煲汤

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

和大家分享两道道用西红柿做的汤：

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1、胡萝卜西红柿牛尾汤

食材：胡萝卜300克、西红柿200克、洋葱50克，牛尾500克、蒜10克

做法：

1、胡萝卜削皮切块、西红柿、洋葱切件、牛尾砍件焯水

2、热锅下入蒜、洋葱爆香、下入西红柿再次爆香下入牛尾少许料酒、下入开水，水开打去浮沫，煲至牛尾软烂下少许盐和醋

这道菜特点、鲜香开胃、暖身很适合冬天食用

2、西红柿豆腐酸笋鱼头汤

食材：西红柿200克、豆腐200克，鱼头500克、姜少许

1、西红柿.豆腐切块、洗净鱼头砍件、姜切丝

2、热锅下入姜丝爆香、下入鱼头煎至表面焦黄、下入西红柿下入少许料酒、下入开水，水烧开打去浮沫，大火烧至乳白色，下入豆腐、盐调味、烧3分钟出锅

这道菜特点、汤色诱人白里透红，鲜香醇厚

其实它也是一门学问。现将喝汤的礼仪 细节简单介绍如下： 喝汤时最基本的姿势是右手拿汤匙，左手 按住盘缘。英国人则认为，喝汤时左手放在腿上 才是合乎礼节的。 一般来说，汤不要把汤匙得太满，由内 往外舀。不过，汤的分量尚多时，最好不要由最 里侧向外侧。西起后，为了避免汤汁滴落在下 巴或桌面上，应先将汤匙底部在盘缘轻擦一下，然后再送至嘴里。 在吃西餐时，喝汤发出声响是一种很不雅 的行为。为了避免这种情况发生，喝汤时，汤匙 要横拿，略略倾斜，以汤匙前端靠近嘴边，把汤倒人嘴里，这样便不会发出声响。 另外，吃西餐喝汤时，不要用嘴将热汤吹凉。 汤很热时，可以用汤匙舀起一些，等稍凉时再喝。 当汤剩下不多时可将盘子向外倾斜着舀。不过，不能把汤全部喝完，因为想要喝完，一定会发出 汤匙摩擦盘子的不雅的声音。当然，把整个盘子 端起来，将汤倒人嘴里的做法更是不可取。

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