大陆小吃的做法大全，各国特色小吃美食做法大全

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奶香火腿烙饼材料：

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土豆饼：　　1、土豆去皮切成细丝放进清水中浸泡备用。　　2、火腿切成碎丁，将土豆丝、火腿丁、面粉、盐、鸡精和适量水搅拌成糊状。　　3、平底锅中放少许油，舀适量面糊摊成锅中成小饼状，煎至两面金黄即可。

炸虾托：　　1、虾仁去掉虾线洗净后剁成泥，倒入碗中，加入肥猪肉馅和蛋清、姜汁、盐、料酒、淀粉拌匀上劲。　　2、面包片切去硬边，每片分别切成4小片。将调好的虾泥馅涂抹在小片面包上，抹成凸起的半球形，再将黑芝麻和火腿末撒在虾仁馅上。　　3、锅中加入适量油，烧热后把有虾泥馅的那面朝下放入，小火烧1分钟后翻面再炸1分钟，捞出沥干油，在上面放适量香菜即可。　　提示：　1、在虾仁馅中加入肥猪肉馅，可以让虾泥的口感更好。　2、再撒黑芝麻和火腿末后，用手轻轻的按压一下，以免炸时脱落。　3、吃的时候还可以配番茄沙司。

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