西方人古代用什么工具吃饭，欧洲古代吃饭用什么工具好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

亚历山大大帝、凯撒大帝用什么餐具吃饭？这两个大帝也是用手吃饭的，历史上最早的叉子出现在公元四世纪的拜占庭地区，这两位气吞万里如虎的君主早就成了历史书上的人物。在亚历山大和凯撒的时代平民使用勺子和刀子吃饭，而贵族们有专门的奴隶为他们切割食物，反而要亲自动手拿吃的。在漫长的中世纪大部分人吃饭都要靠手抓，贵族们甚至发明了专门的手抓饭餐桌礼仪。按照他们的规矩要同拇指食指中指抓食物吃，小指头被用来蘸盐、蘸调料；举起杯子喝酒时小指头要翘起来。直到1056年帝国国王的女拜占庭公主狄奥多拉·杜卡斯嫁给威尼斯总督多明尼各·塞沃后才把叉子带到了杜嘉班纳的家乡意大利，所以你别奇怪杜嘉班纳们不知道筷子是咋用的，人家用手抓饭才是传统。

叉子出现后立刻成了意大利和神圣罗马帝国少数顶级赵家人显示财力的工具，这激怒了教会。教会的神父们认为上帝创造出人手就是要抓东西吃的，用叉子吃饭纯属大逆不道，他们还认为叉子和魔鬼的武器相同，一副用叉子就是魔鬼代言人的论调。在教会的抵制下，只有喜欢吃面条的意大利南部地区顽固地使用着叉子，因为那里可是飞天面条神教的圣地。法国人宫廷大规模使用叉子还要到16世纪中叶，从意大利嫁来的美迪奇大小姐才让法国的土包子们用上了叉子。因此在整个中世纪会使用刀叉吃饭的人寥寥无几，英法等国的王室宴会上餐具普遍就是刀子、勺子和手。

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。