圣彼得堡小吃有哪些，圣彼得堡美食攻略大全

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圣彼得堡是俄罗斯最大的港口,渔产丰富,品种繁多,尤其以三文鱼最为鲜美。咸鱼干的肉质和三文鱼相似,配面包吃,別有风味。此外,圣彼得堡快餐店很多,麦当劳、肯得基随处都有。最方便的是土耳其烤肉摊,每个地铁出入口都有几档,大铁棍上插满了鸡肉、羊肉,电炉烤着,要时削下一些,用一张薄面饼一卷,配上洋葱,可做午餐,30卢布/个。再喝点伏特加,一定让你不肯罢手。圣彼得堡也有很多中国餐厅,水平参差,比较老字号的是上海饭店(Shanghai Restaurant)和筷子餐厅(Chopsticks),在当地也可算得上是具有中国风味的餐厅了。鱼子酱鱼子酱历来是俄罗斯食品中的精品，在一些美食商店才有，且是论克卖的，在许多大饭店的宴会上，鱼子酱放在专门的精巧的水晶玻璃盛器里，晶莹剔透。红烩牛肉一道典型的俄式菜伏特加伏特加被视为俄罗斯的国酒。俄罗斯因气候原因，人们以嗜酒著称，所以，伏特加的需要量极大，圣彼得堡人对于伏特加的偏爱更毋庸置疑。不论在任何时期，伏特加的销量都不曾减少。冷酸鱼俄罗斯民族的饮食很有特点，一般离不开冷、酸、汤、酒、茶。各种冷菜生鲜、酸咸，很具民族特点，其中鱼仔酱、酸黄瓜、冷酸鱼要属俄罗斯最有名的3种小吃了。冷酸鱼红润好看，口味酸甜，是一道非常受欢迎的俄式冷菜。俄式馅儿饼俄国古谚语中说道:俄国人的一生都伴随着馅饼.每逢重要节日、新年、洗礼、生日、命名日、婚礼以及葬礼,馅饼都是必不可少的重要菜肴.因为对俄罗斯人来说,馅饼有着“太阳”、“伟大节日”、“丰收”、“孩子健康”和“婚姻幸福”等多种含义.黑面包俄罗斯的黑面包外皮粗硬、口味酸咸、色如高梁面窝头。不了解情况的人以为这是粗劣食品，其实，黑面包既顶饱又有营养，还易于消化，对肠胃极有益，尤其适于配鱼肉等荤菜。这是因为，黑面包发酵用的酒母含有多种维生素和生物酶。数百年前的俄罗斯人是凭经验悟得这一道理的。该答案来自百度旅游官方网站

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