萨克森美食，埃森美食有哪些

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德累斯顿圣诞果脯蛋糕(Dresdner Christstollen)德累斯顿圣诞果脯蛋糕(Dresdner Christstollen)是象征襁褓中的耶稣圣婴。第一块德累斯顿圣诞果脯蛋糕于1450年左右烤制而成。根据基督教的教条，从前制作德累斯顿果脯蛋糕的时候只能使用面粉、酵母和水，绝对不能加入黄油和牛奶。但是萨克森选帝侯恩思特(Kurfürst Ernst)是一个美食家，他于1467年给教皇写了一封陈情书，请求教皇废除这条“黄油禁令(Butter-Verbot)”。 教皇允准了这一请求，并签署了一份载入历史的“黄油解禁令(Butterbrief)”。 只要“带着善心及上帝的祝福”进行忏悔过后，就可以使用牛奶和黄油来做这种果脯蛋糕，由此而引发了一场面包师之间为改善口味而展开的竞赛。该答案来自百度旅游官方网站

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