东北炸鸡腿怎么做好吃，炸鸡腿怎样腌制最好吃

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主料鸡腿500g调料调和油适量、食盐适量、生粉适量、姜适量、鸡蛋1个、面包糠适量、面粉适量 鸡腿先用水泡半个小时，清洗干净，用刀在上面划几刀，（方便腌入味）放盐和生粉，步骤1、姜丝抓匀腌两个小时以上步骤2适量的面包糠步骤3鸡蛋打在碗里搅成蛋液步骤4把鸡腿放在面粉里裹一下步骤5锅里放油，烧至八成热步骤6把鸡腿放在蛋液里滚一下，让鸡腿整个沾上蛋液步骤7再放到面包糠上滚一下，沾上面包糠步骤8入锅炸步骤9直至变成金黄色，浮起来即可起锅步骤10装盘

炸鸡腿，简单易学

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