小米粥怎么煮养胃，小米粥怎么做好喝

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何烧出好吃的小米粥？

熬制一碗鲜美可口的小米粥并不难，但要做到口感绵密，清香扑鼻，需要掌握一些诀窍。

A:为了熬出好的小米粥，首先要选择好的小米。应该选择色泽黄金、颗粒饱满，没有糠皮和沙粒的小米。

A:最好用砂锅熬制小米粥，它可以让粥更加美味和有营养。如果没有砂锅，不要用铝锅或不锈钢锅煮小米粥。最好使用陶瓷锅或铸铁锅，这样可以煮出更加绵密的小米粥。

A:小米粥煮开后应该转小火，慢慢煮，不要全程搅拌，以免煮成稀泥。每隔15到20分钟要搅拌一次防止小米被粘在锅底上，以保证粥液送分散均匀。

A:可以在熬制小米粥的同时加入一些其他材料，如红枣、桂圆、百合、银耳、枸杞等，可以增添美味和营养价值。同时，小米粥最好不要加糖，可以加蜜，能够增添甜度又不伤身体。

A:不宜用高温长时间熬煮，可以用微火慢慢炖煮。不要加糖，加鸡蛋和牛奶等高蛋白质食品增加粥的营养价值。

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