德国小吃美食，德国小吃视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1、德国啤酒

公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了“德国纯啤酒令”，规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作，所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。

2、德国香肠火腿

德国香肠火腿德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族吃猪肉喝啤酒。德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位。由于偏好猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的红肠、香肠及火腿。

3、德国葡萄酒

德国的葡萄酒出产于13个葡萄种植区，65000家葡萄种植企业分散于这些地区，种植各具地区特色的葡萄。德国的葡萄种植区除了萨克森和萨勒－温斯图特位于东部外，其它基本都集中于德国西部和西南部。种植的葡萄品种近140种，但是较受市场欢迎的只有20多个品种，其中主要是白葡萄品种雷司令和穆勒－图尔高。

4、德国黑森林蛋糕

德国黑森林蛋糕融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香；不仅在德国广受欢迎，在全世界也美名远扬，黑森林蛋糕的发明地确实在德国。

5、德国猪脚

德国猪脚堪称一道享誉世界的名菜，也是德国人的传统美食之一，在巴伐利亚尤受欢迎。德国猪脚通常要选用脂肪较厚的猪后小腿，经腌制后水煮或火烤，并佐以德国酸菜等进食。火烤德国猪脚的特色就在于猪脚皮脆而不干，嚼起来非常有劲，猪肉也饱满入味。

1、脆皮猪肘／咸猪手

把猪脚上面的腿部用佐料腌制，再放入烤炉用旺火烤得皮脆肉嫩，呈金黄色时出炉。这道菜要趁热吃，还要陪上生菜色拉或酸白菜，减少油腻，不过也有的地方只单卖脆皮猪肘的。吃脆皮猪肘的最佳搭配是喝啤酒，德国黑啤是最佳选择。

2、德国香肠

德国人有着上千种类的香肠，收到全世界的欢迎，不管是香气扑鼻的黑森林火腿，还是卖相极好的白香肠都是德国餐桌上的经典。在德国能看到很多的香肠拼盘，好几种香肠组合在一起，口味各不相同，非常美味。

3、苹果馅饼

德国人有着上千种类的香肠，收到全世界的欢迎，不管是香气扑鼻的黑森林火腿，还是卖相极好的白香肠都是德国餐桌上的经典。在德国能看到很多的香肠拼盘，好几种香肠组合在一起，口味各不相同，非常美味。

4、苹果焖猪肉

苹果焖猪肉是德国著名的菜肴，味道鲜美清淡，还有很好的保健功效。不仅可以降血脂，而且胃不好的人也可以放心食用。

5、德国酸菜

德国酸菜和韩国的泡菜一样都是当地的传统美食，它不仅有着开胃、助消化的作用，和肉类搭配还能有效降低肉类的油腻感。

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