泰式虾生的做法，曼谷生虾的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

主料main

虾5只 柠檬1个 薄荷1把 泰椒3个 大蒜半朵2人份

辅料others

鱼露1茶勺 泰式生腌汁2汤勺 白糖1茶勺

泰式生虾刺身的做法

步骤step

1

备齐所需主要食材和装盘所需盐盘；

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2

将活虾去外壳、虾线肠泥；

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3

沿背部轻轻划开，不要划透，留头部和尾巴；

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4

用厨房纸擦干水分后，用生腌汁和葱姜入冰箱冷藏腌制10分钟；

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5

趁此时间调制浇汁，将白糖与鱼露混合均匀，泰椒、薄荷、大蒜切末混合均匀；

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6

将腌制好的虾取出，在盐盘上摆上切好的柠檬片；

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7

然后堆放上大虾；

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8

小心均匀在虾身浇上调味汁，再挤上一些柠檬汁即可~

泰式咖喱虾的做法：

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准备材料：鲜虾300克、洋葱适量、椰浆适量、泰式咖喱粉适量、柠檬汁适量1、准备好食材，去除虾线，洗净备用；洋葱切小块，取其中一部分切末。2、锅热后，倒入适量食用油，把洋葱末放入锅中翻炒出香。3、把淋干水分的虾一次性倒入锅中，大火翻炒。4、等到虾表层完全变了颜色后，在加入两大勺咖喱粉。5、倒入准备好的椰浆，大火翻炒均匀，让咖喱和椰浆完全融合。6、可根据口味，再添加适量咖喱粉、加少许盐和糖翻炒，待锅开后，转小火烧制3―5分钟，让虾入味。7、加入洋葱块，翻炒均匀。待洋葱稍变软后，淋少许柠檬汁提味，关火出锅即可。功效：咖喱是能够促进唾液和胃液的分泌，能够很好的增加肠胃的蠕动和增进食欲，促进血液的循环，而且对于促进伤口愈合和预防老年痴呆症有一定的作用，对改善便秘也是有很好的作用。虾肉本身就是含有丰富的营养物质，而且肉质是非常的松软，容易消化，是我们身体虚弱人群不错的调理食物，而且对于心血管系统是有很好的保护作用。所以在身体情况允许的情况下，选择咖喱的做法是非常的不错。上面就是为大家介绍的关于泰式咖喱虾的制作方法，相信大家在看完上面的介绍后也是有了很好的了解和认识了，但是我们要注意如果是胆固醇高的话，最好就是不要食用虾了，尤其是自己有一些过敏性疾病的人群，更是需要很好的注意了。

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